年度考古題公布
112年度第一次考古題公告
第一科:食品品保概論 點我下載
第二科:食品科學概論 點我下載
111年度第二次考古題公告
年度考古題公布
108年第二次食品品保初級工程師能力鑑定考試
考科1：食品品保概論：
第26題，疑義成立，該題(A)(B)(C)選項皆正確。
108年第二次食品品保初級工程師考古題-食品品保概論
108年第二次食品品保初級工程師考古題-食品科學概論
108年中級食品品保工程師能力鑑定考試
考科3：統計製程管理：
第30題，疑義成立，該題正確選項為(A)。
108年中級食品品保工程師考古題-食品品保管理
108年中級食品品保工程師考古題-食品工廠管理
108年中級食品品保工程師考古題-統計製程品管
108年第一次食品品保初級工程師能力鑑定考試
考科1：食品品保概論：
第2題，疑義成立，該題(A)(C)選項皆正確。
第4題，疑義成立，該題(A)(B)(C)(D)選項皆正確。
第9題，疑義成立，該題(B)(C)選項皆正確。
第31題，疑義成立，該題(A)(B)(C)(D)選項皆正確。
第52題，疑義成立，該題(B)(D)選項皆正確。
108年第一次食品品保初級工程師考古題-食品品保概論
108年第一次食品品保初級工程師考古題-食品科學概論
107年第二次食品品保初級工程師能力鑑定考試
考科1：食品品保概論：
第5題，疑義成立，該題(A)(B)(C)(D)選項皆正確。
第21題，疑義成立，該題(A)(C)選項皆正確。
第22題，疑義題不成立，正確答案仍為選項(C)。
第23題，疑義題不成立，正確答案仍為選項(B)。
第25題，疑義成立，該題(A)(B)(C)(D)選項皆正確。
第39題，疑義成立，該題(A)(B)(C)選項皆正確。
第41題，疑義題不成立，正確答案仍為選項(B)。
第59題，疑義成立，該題(A)(C)選項皆正確。
考科2：食品科學概論：
第36題，疑義題不成立，正確答案仍為選項(C)。
107年第二次食品品保初級工程師考古題-食品品保概論
107年第二次食品品保初級工程師考古題-食品科學概論
107年中級食品品保工程師能力鑑定考試
考科3：統計製程管理：
第30題，疑義成立，該題(A)(C)選項皆正確。
107年中級食品品保工程師考古題-食品品保管理
107年中級食品品保工程師考古題-食品工廠管理
107年中級食品品保工程師考古題-統計製程品管
107年第一次食品品保初級工程師能力鑑定考試
考科1：食品品保概論：
第27題，疑義成立，正確答案為選項(B)。
第43題，疑義成立，該題(A)(B)(C)(D)選項皆正確。
第44題，疑義成立，該題(C)(D)選項皆正確。
考科2：食品科學概論：
第19題，疑義題不成立，正確答案仍為選項(B)。