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食品添加物已經使用了數百年。其主要目的包括食品的安全性、品質的一致性,以及考量消費者使用習慣而添加。
隨著生活品質提升,人們對食物有了更高的要求,不僅僅是满足生理需求,還追求色、香、味、形的多樣化及創新。
遵循法規和標準使用食品添加物,不僅能提高食品品質,還能滿足消費者的多樣需求。
您對於添加物相關的法規了解嗎?您知道如何正確使用添加物嗎?本所特辦理此課程,帶您一同探討。
此課程已核備 HACCP持續教育訓練時數,敬請踴躍報名。
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