2014年11月

2015年04月

1. 開辦食品安全品質標準(SQF)
2. 第一次董監事會議通過成立食品產業學院

2015年08月

1. 保健食品工程師能力鑑定由工研院移轉食品所並開辦
2. 食品所正式公告食品產業學院組織與人事

2015年11月

食品產業學院獲證 TTQS 銅牌

2016年05月

食品品保工程師能力鑑定開辦

2016年06月

首次將訓練體系與制度技術移轉

2016年07月

食品產業學院揭牌

2016年10月

1. 開辦食品防護課程
2. 推動iCAP課程認證

2017年07月

1. 高中生食品安全夏令營
2. 開辦FSMA系列課程-食品安全計畫
3. 成立 SQF Training Center
4. 開發跨中心合作課程

2017年08月

1. 開辦食品安全管理國際法規系列課程
2. 建置單元式數位微課程

2017年09月

開辦教育部認可與「中州科技大學」合作辦理「食品技師學分專班」課程

2017年10月

開辦食品產業經理人系列講座

2017年12月

食品產業學院獲證 TTQS 銀牌

2018年04月

食品產業學院通過iCAP認證- 「食品安全管制系統實務(進階)課程」

2018年05月

開辦數位與實體混成學習課程

2018年12月

食品產業學院通過iCAP認證- 「食品安全管制系統實務(基礎)課程」

2021年12月

食品所榮獲2021「國家人才發展獎」非營利團體獎

2023年11月

食品所榮獲TTQS金牌