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2011-04-06 公告訂定使用原料「蛋殼膜(Eggshell membrane)」之每日食用限量及應標示警語 行政院衛生署 公告
發文日期：中華民國100年4月6日
發文字號：署授食字第1001300783號

主旨：公告訂定使用原料「蛋殼膜(Eggshell membrane)」之每日食用限量及應標示警語
依據：食品衛生管理法第十七條第一項第六款規定。
公告事項：
一、使用原料「蛋殼膜(Eggshell membrane)」之每日食用限量為500毫克以下。

二、使用原料「蛋殼膜(Eggshell membrane)」之包裝食品應以中文顯著標示警語「懷孕、哺乳期間婦女及對蛋
過敏者應避免食用」等字樣。
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所屬法源：第　十七　條