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其他食安公告
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發文日期 標題 內容
2024-08-14 預告修正食品中污染物質及毒素衛生標準第六條及第三條附表一草案 公告日期:113年8月14日
發文字號:衛授食字第1131301721號公告
 
本次主要係預告增訂巧克力之重金屬鎘限量標準，檢附總說明及對照表供參。 


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所屬法源：第　十七　條
2024-03-28 發布修正食品中污染物質及毒素衛生標準 檢附本案公告、總說明及修正對照表供參。

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所屬法源：第　十七　條
2023-11-13 預告修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」第六條及第三條附表一 公告日期:112年11月13日
公告文號:衛授食字第1121302346號公告
 
檢附公告、修正總說明及對照表如附件。 


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所屬法源：第　十七　條
2022-05-31 發布修正食品中污染物質及毒素衛生標準第六條及第五條附表三 檢附發布令及相關附件供參

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所屬法源：第　十七　條
2021-02-04 發布修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」第六條及第五條附表三 發布日期：110年2月4日
發布文號：衛授食字第1091304812號令
發布修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」第六條及第五條附表三，並定於110年7月1日起實施。
本次修正重點，為增訂嬰幼兒食品中縮水甘油脂肪酸酯之限量規定。
檢附發布令、總說明及修正條文對照表如附供參
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所屬法源：第　十七　條
2020-10-21 預告修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」第六條、第五條附表三 預告修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」第六條及第五條附表三，並將於110年7月1日實施。
本次修正重點，為增訂嬰兒配方食品中縮水甘油脂肪酸酯之限量規定。

檢附公告、總說明及對照表如附供參。
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所屬法源：第　十七　條
2020-06-17 「食品中污染物質及毒素衛生標準」第六條及第三條附表一、第四條附表二、第五條附表三，業經本部於中華民國109年6月17日以衛授食字第1091301454號令修正發布，請查照(並轉知所屬)。 「食品中污染物質及毒素衛生標準」第六條及第三條附表一、第四條附表二、第五條附表三，業經本部於中華民國109年6月17日以衛授食字第1091301454號令修正發布，請查照(並轉知所屬)。如附件
https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=26158
所屬法源：第　十七　條
2020-06-17 發布修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」第六條及第三條附表一、第四條附表二、第五條附表三 發布修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」第六條及第三條附表一、第四條附表二、第五條附表三，並將於110年1月1日實施。
修正重點包括增訂水產動物油脂於無機砷之補充規定、調整醬油製品之3-單氯丙二醇限量規定及增訂燒烤水產品之苯(a)駢芘限量，另為使標準內容更臻明確，新增鎘於蔬果植物適用部位之說明、修正單氯丙二醇及氰酸之中文名稱為3-單氯丙二醇及氫氰酸，以及酌修附表二備註1和附表三備註17之文字。

檢附發布令、總說明及對照表
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所屬法源：第　十七　條
2018-05-08 發布訂定「食品中污染物質及毒素衛生標準」 107年5月8日衛授食字第1071300778號令
發布訂定「食品中污染物質及毒素衛生標準」

中/英文版法規標準，請至本署網站「(http://www.fda.gov.tw)/法規資訊/食品餐飲及營養類」項下(英文版請至「(http://www.fda.gov.tw/EN/index.aspx)/Laws & Regulations/Food」項下) 參閱，或至本署食品藥物消費者知識服務網(http://consumer.fda.gov.tw/People.aspx)之「食品法規條文查詢」項下參閱。

另於本網站「(http://www.fda.gov.tw)/業務專區/食品/食品Q&A」項下，公布「食品中污染物質及毒素衛生標準Q&A」一份，供各界參考。


檢附發布令、總說明及逐條說明如附件供參。

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所屬法源：第　十七　條