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其他食安公告
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發文日期 標題 內容
2018-03-31 公告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」，並自即日生效。 發文機關：衛生福利部
發文日期：中華民國107年3月31日
發文字號：衛授食字第1071300530號
附件：包裝食品營養標示應遵行事項
主旨：修正「包裝食品營養標示應遵行事項」，並自即日生效。
依據：食品安全衛生管理法第二十二條第三項。
公告事項：修正「包裝食品營養標示應遵行事項」如附件。
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2013-09-10 修正「包裝速食麵標示相關規定」，並自即日生效 發文機關：衛生福利部
函類別：公告
發文日期：102年9月10日
發文字號：部授食字第1021350360號
附件：
主旨：修正「包裝速食麵標示相關規定」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十二條第一項第九款。
公告事項：修正「包裝速食麵標示相關規定」之法律授權依據。
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2011-09-30 公告「真空包裝食品標章標準圖樣」。 一、真空包裝食品標章標準圖樣之使用：經行政院衛生署或衛生署委託之驗證機構驗證或查驗登記，發給驗證證書或許可證之「真空包裝食品」，始得使用本標準圖樣（如附件）。

二、真空包裝標準圖樣之規格：
(一)標準字使用規範：
１、真空包裝：華康黑體w9。
２、衛署真字第＊＊＊＊＊＊＊＊＊號：
(１)中文：文媛粗圓字體。
(２)數字：Helvetica Regular。
(二)色彩使用規範：
　　紅：M100 Y100。

三、空包裝標準圖樣之印刷方式：
(一)經驗證或查驗登記許可之真空包裝食品，應顯著標示「標準圖樣」於容器、包裝或說明書上，使消費者易於辨識。
(二)標準圖樣之印刷格式如下：
１、標準圖樣之印刷，應依規定使用，不得任意變形、變色或特效處理，顏色格式應與圖例一致，以確保標準圖樣之公信力。
２、標準圖樣在印刷使用時，尺寸大小由使用者視需要自行決定，惟不得小於2公分（寬）×2公分（高）。
３、標準圖樣於容器、包裝或說明書上之色彩應用，應依色彩使用規範製作，背景應以不影響圖樣之可讀性，保
持清析可辨識為原則。
４、背景為有色底或底圖時：標準圖樣須加白邊框，白邊框之寬度與紅線框之寬度相同。
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2011-08-22 修正「市售真空包裝食品標示相關規定」第一點、第三點、第四點，並自中華民國一○一年二月二十二日生效。 修正「市售真空包裝食品標示相關規定」第一點、第三點、第四點，並自中華民國一○一年二月二十二日生效。
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2011-07-07 公告「真空包裝黃豆即食食品應向本署辦理查驗登記」，並自100年11月6日施行。 真空包裝黃豆即食食品應填具「真空包裝黃豆即食食品查驗登記申請書表」，向本署辦理查驗登記。
除符合真空包裝食品良好衛生規範可於常溫貯存及販售者外，真空包裝黃豆即食食品應於包裝上標示「建請加熱後食用」之字樣，須標示於最小販售單位之外包裝正面明顯易見處，標示字樣之字體長寬不得小於零點五公分。
非經本署查驗登記許可並予以公告之真空包裝黃豆即食食品，不得製造、加工、調配、改裝或販賣。
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2010-10-14 公告「市售真空包裝食品標示相關規定」，並自公告日起一個月施行。
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