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其他食安公告
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2022-11-17 預告廢止「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－氟苯並嘧唑氨基甲酸之檢驗」。 主旨：預告廢止「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－氟苯並嘧唑氨基甲酸之檢驗」。依據：行政程序法第一百五十一條第二項準用第一百五十四條第一項。公告事項：一、廢止機關：衛生福利部。二、廢止依據：中央法規標準法第二十一條第二款。三、廢止理由：旨揭檢驗方法流程較為複雜且採用紫外光檢測器，已不合時宜。目前已有建議檢驗方法「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－氟苯並嘧唑氨基甲酸之檢驗(二)」，該方法採用質譜檢測搭配QuEChERs前處理，可簡化流程並增加定量檢測之專一性及準確性，故辦理旨揭檢驗方法廢止事宜。四、「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－氟苯並嘧唑氨基甲酸之檢驗」原檢驗方法如附件。本案另載於本部網站「衛生福利法規檢索系統」(https://mohwlaw.mohw.gov.tw/)下「法規草案」網頁、本部食品藥物管理署網站「公告資訊」下「本署公告」網頁及國家發展委員會「公共政策網路參與平臺－眾開講」網頁(https://join.gov.tw/policies/)。五、對於本公告內容有任何意見或修正建議者，請於本公告刊登公報之次日起60日內陳述意見或洽詢：(一)承辦單位：衛生福利部食品藥物管理署(二)地址：台北市南港區昆陽街161-2號(三)電話：（02）27877718(四)傳真：（02）26531256(五)電子郵件：hanyi@fda.gov.tw(六)網頁：衛生福利部食品藥物管理署網站「業務專區」下「研究檢驗」之「檢驗方法諮詢信箱」網頁(http://analmal.fda.gov.tw/)

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所屬法源：第　三十八　條
2022-11-14 修正「食品添加物規格檢驗方法－食用修飾澱粉」，並自即日生效。 主旨：修正「食品添加物規格檢驗方法－食用修飾澱粉」，並自即日生效。依據：食品安全衛生管理法第三十八條公告事項：修正「食品添加物規格檢驗方法－食用修飾澱粉」

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所屬法源：第　三十八　條
2022-11-14 修正「食品添加物規格檢驗方法－食用黃色四號」，並自即日生效。 主旨：修正「食品添加物規格檢驗方法－食用黃色四號」，並自即日生效。依據：食品安全衛生管理法第三十八條公告事項：修正「食品添加物規格檢驗方法－食用黃色四號」

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所屬法源：第　三十八　條
2022-11-09 修正「包裝飲用水及盛裝飲用水中溴酸鹽之檢驗方法」，並自即日生效。 主旨：修正「包裝飲用水及盛裝飲用水中溴酸鹽之檢驗方法」，並自即日生效。依據：食品安全衛生管理法第三十八條公告事項：修正「包裝飲用水及盛裝飲用水中溴酸鹽之檢驗方法」

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所屬法源：第　三十八　條
2022-11-03 預告修正「食品微生物之檢驗方法－生菌數之檢驗」草案。 主旨：預告修正「食品微生物之檢驗方法－生菌數之檢驗」草案。依據：行政程序法第一百五十一條第二項準用第一百五十四條第一項。公告事項：一、修正機關：衛生福利部。二、修正依據：食品安全衛生管理法第三十八條。三、「食品微生物之檢驗方法－生菌數之檢驗」修正草案總說明及修正草案對照表如附件。本案另載於本部網站「衛生福利法規檢索系統」(https://mohwlaw.mohw.gov.tw/)下「法規草案」網頁、本部食品藥物管理署網站「公告資訊」下「本署公告」網頁及國家發展委員會「公共政策網路參與平臺－眾開講」網頁(https://join.gov.tw/policies/)。四、對於本公告內容有任何意見或修正建議者，請於本公告刊登公報之次日起60日內陳述意見或洽詢：(一)承辦單位：衛生福利部食品藥物管理署(二)地址：台北市南港區昆陽街161-2號(三)電話：（02）27877718(四)傳真：（02）26531256(五)電子郵件：hanyi@fda.gov.tw(六)網頁：衛生福利部食品藥物管理署網站「業務專區」下「研究檢驗」之「檢驗方法諮詢信箱」網頁(http://analmal.fda.gov.tw/)

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所屬法源：第　三十八　條
2022-11-02 第二次預告訂定「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－孔雀綠、結晶紫及其代謝物之檢驗」草案。 主旨：第二次預告訂定「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－孔雀綠、結晶紫及其代謝物之檢驗」草案。依據：行政程序法第一百五十四條第一項。公告事項：一、訂定機關：衛生福利部。二、訂定依據：食品安全衛生管理法第三十八條。三、「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－孔雀綠、結晶紫及其代謝物之檢驗」草案如附件。本案另載於本部網站「衛生福利法規檢索系統」(https://mohwlaw.mohw.gov.tw/)下「法規草案」網頁、本部食品藥物管理署網站「公告資訊」下「本署公告」網頁及國家發展委員會「公共政策網路參與平臺─眾開講」網頁(https://join.gov.tw/policies/)。四、對於本公告內容有任何意見或修正建議者，請於本公告刊登公報之次日起60日內陳述意見或洽詢：(一)承辦單位：衛生福利部食品藥物管理署(二)地址：台北市南港區昆陽街161-2號(三)電話：（02）27877718(四)傳真：（02）26531256(五)電子郵件：hanyi@fda.gov.tw(六)網頁：衛生福利部食品藥物管理署網站「業務專區」下「研究檢驗」之「檢驗方法諮詢信箱」網頁(http://analmal.fda.gov.tw/)

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所屬法源：第　三十八　條
2022-11-01 第二次預告訂定「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－抗原蟲劑多重殘留分析(二)」草案。 主旨：第二次預告訂定「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－抗原蟲劑多重殘留分析(二)」草案。依據：行政程序法第一百五十四條第一項。公告事項：一、訂定機關：衛生福利部。二、訂定依據：食品安全衛生管理法第三十八條。三、「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－抗原蟲劑多重殘留分析(二)」草案如附件。本案另載於本部網站「衛生福利法規檢索系統」(https://mohwlaw.mohw.gov.tw/)下「法規草案」網頁、本部食品藥物管理署網站「公告資訊」下「本署公告」網頁及國家發展委員會「公共政策網路參與平臺─眾開講」網頁(https://join.gov.tw/policies/)。四、對於本公告內容有任何意見或修正建議者，請於本公告刊登公報之次日起60日內陳述意見或洽詢：(一)承辦單位：衛生福利部食品藥物管理署(二)地址：台北市南港區昆陽街161-2號(三)電話：（02）27877718(四)傳真：（02）26531256(五)電子郵件：hanyi@fda.gov.tw(六)網頁：衛生福利部食品藥物管理署網站「業務專區」下「研究檢驗」之「檢驗方法諮詢信箱」網頁(http://analmal.fda.gov.tw/)

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所屬法源：第　三十八　條
2022-10-31 訂定「食品添加物規格檢驗方法－單尿甘酸甘草酸」，並自即日生效。 主旨：訂定「食品添加物規格檢驗方法－單尿甘酸甘草酸」，並自即日生效。依據：食品安全衛生管理法第三十八條公告事項：訂定「食品添加物規格檢驗方法－單尿甘酸甘草酸」

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所屬法源：第　三十八　條
2022-10-31 預告訂定「食品添加物規格檢驗方法－迷迭香萃取物」草案。 主旨：預告訂定「食品添加物規格檢驗方法－迷迭香萃取物」草案。依據：行政程序法第一百五十四條第一項。公告事項：一、訂定機關：衛生福利部。二、訂定依據：食品安全衛生管理法第三十八條。三、「食品添加物規格檢驗方法－迷迭香萃取物」草案如附件。本案另載於本部網站「衛生福利法規檢索系統」(https://mohwlaw.mohw.gov.tw/)下「法規草案」網頁、本部食品藥物管理署網站「公告資訊」下「本署公告」網頁及國家發展委員會「公共政策網路參與平臺－眾開講」網頁(https://join.gov.tw/policies/)。四、對於本公告內容有任何意見或修正建議者，請於本公告刊登公報之次日起60日內陳述意見或洽詢：(一)承辦單位：衛生福利部食品藥物管理署(二)地址：台北市南港區昆陽街161-2號(三)電話：（02）27877718(四)傳真：（02）26531256(五)電子郵件：hanyi@fda.gov.tw(六)網頁：衛生福利部食品藥物管理署網站「業務專區」下「研究檢驗」之「檢驗方法諮詢信箱」網頁(http://analmal.fda.gov.tw/)

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所屬法源：第　三十八　條
2022-08-26 預告修正「食品微生物之檢驗方法－產氣莢膜桿菌之檢驗」草案。 主旨：預告修正「食品微生物之檢驗方法－產氣莢膜桿菌之檢驗」草案。依據：行政程序法第一百五十一條第二項準用第一百五十四條第一項。公告事項：一、修正機關：衛生福利部。二、修正依據：食品安全衛生管理法第三十八條。三、「食品微生物之檢驗方法－產氣莢膜桿菌之檢驗」修正草案總說明及修正草案對照表如附件。本案另載於本部網站「衛生福利法規檢索系統」(https://mohwlaw.mohw.gov.tw/)下「法規草案」網頁、本部食品藥物管理署網站「公告資訊」下「本署公告」網頁及國家發展委員會「公共政策網路參與平臺－眾開講」網頁(https://join.gov.tw/policies/)。四、對於本公告內容有任何意見或修正建議者，請於本公告刊登公報之次日起60日內陳述意見或洽詢：(一)承辦單位：衛生福利部食品藥物管理署(二)地址：台北市南港區昆陽街161-2號(三)電話：（02）27877718(四)傳真：（02）26531256(五)電子郵件：hanyi@fda.gov.tw(六)網頁：衛生福利部食品藥物管理署網站「業務專區」下「研究檢驗」之「檢驗方法諮詢信箱」網頁(http://analmal.fda.gov.tw/)

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所屬法源：第　三十八　條
2022-08-18 訂定「食品中戴奧辛/呋喃及多氯聯苯之檢驗方法」，並自中華民國一百十二年一月一日生效。 主旨：訂定「食品中戴奧辛/呋喃及多氯聯苯之檢驗方法」，並自中華民國一百十二年一月一日生效。依據：食品安全衛生管理法第三十八條公告事項：訂定「食品中戴奧辛/呋喃及多氯聯苯之檢驗方法」
 


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所屬法源：第　三十八　條
2022-08-18 廢止「公告指定「中國國家標準(CNS)總號14758 類號N6369『食品中戴奧辛及多氯聯苯殘留量檢驗方法』」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法」，並自中華民國一百十二年一月一日生效。 主旨：廢止「公告指定「中國國家標準(CNS)總號14758 類號N6369『食品中戴奧辛及多氯聯苯殘留量檢驗方法』」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法」，並自中華民國一百十二年一月一日生效。依據：中央法規標準法第二十一條第四款公告事項：廢止「公告指定「中國國家標準(CNS)總號14758 類號N6369『食品中戴奧辛及多氯聯苯殘留量檢驗方法』」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法」

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所屬法源：第　三十八　條
2022-08-18 訂定「食品微生物之檢驗方法－食品中單核球增多性李斯特菌之檢驗」，並自中華民國一百十二年一月一日生效。 主旨：訂定「食品微生物之檢驗方法－食品中單核球增多性李斯特菌之檢驗」，並自中華民國一百十二年一月一日生效。依據：食品安全衛生管理法第三十八條公告事項：訂定「食品微生物之檢驗方法－食品中單核球增多性李斯特菌之檢驗」

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所屬法源：第　三十八　條
2022-08-18 廢止「食品微生物之檢驗方法－乳品中單核球增多性李斯特菌之檢驗」及「食品微生物之檢驗方法－單核球增多性李斯特菌之檢驗」，並自中華民國一百十二年一月一日生效。 主旨：廢止「食品微生物之檢驗方法－乳品中單核球增多性李斯特菌之檢驗」及「食品微生物之檢驗方法－單核球增多性李斯特菌之檢驗」，並自中華民國一百十二年一月一日生效。依據：中央法規標準法第二十一條第四款公告事項：廢止「食品微生物之檢驗方法－乳品中單核球增多性李斯特菌之檢驗」及「食品微生物之檢驗方法－單核球增多性李斯特菌之檢驗」

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所屬法源：第　三十八　條
2022-08-17 修正「食品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法(五)」，並自中華民國一百十二年一月一日生效。 主旨：修正「食品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法(五)」，並自中華民國一百十二年一月一日生效。依據：食品安全衛生管理法第三十八條公告事項：修正「食品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法(五)」

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所屬法源：第　三十八　條
2022-08-04 預告修正「食品添加物規格檢驗方法－氫氧化鈉液」草案。 主旨：預告修正「食品添加物規格檢驗方法－氫氧化鈉液」草案。依據：行政程序法第一百五十一條第二項準用第一百五十四條第一項。公告事項：一、修正機關：衛生福利部。二、修正依據：食品安全衛生管理法第三十八條。三、「食品添加物規格檢驗方法－氫氧化鈉液」修正草案總說明及修正草案對照表如附件。本案另載於本部網站「衛生福利法規檢索系統」(https://mohwlaw.mohw.gov.tw/)下「法規草案」網頁、本部食品藥物管理署網站「公告資訊」下「本署公告」網頁及國家發展委員會「公共政策網路參與平臺－眾開講」網頁(https://join.gov.tw/policies/)。四、對於本公告內容有任何意見或修正建議者，請於本公告刊登公報之次日起60日內陳述意見或洽詢：(一)承辦單位：衛生福利部食品藥物管理署(二)地址：台北市南港區昆陽街161-2號(三)電話：（02）27877718(四)傳真：（02）26531256(五)電子郵件：hanyi@fda.gov.tw(六)網頁：衛生福利部食品藥物管理署網站「業務專區」下「研究檢驗」之「檢驗方法諮詢信箱」網頁(http://analmal.fda.gov.tw/)

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所屬法源：第　三十八　條
2022-08-04 修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－硝基呋喃代謝物之檢驗」，並自中華民國一百十二年一月一日生效。 主旨：修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－硝基呋喃代謝物之檢驗」，並自中華民國一百十二年一月一日生效。依據：食品安全衛生管理法第三十八條公告事項：修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－硝基呋喃代謝物之檢驗」

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所屬法源：第　三十八　條
2022-07-22 修正「食品添加物規格檢驗方法－乳酸鈣」，並自即日生效。 主旨：修正「食品添加物規格檢驗方法－乳酸鈣」，並自即日生效。依據：食品安全衛生管理法第三十八條公告事項：修正「食品添加物規格檢驗方法－乳酸鈣」

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所屬法源：第　三十八　條
2022-07-20 預告訂定「食品添加物規格檢驗方法－L-5-甲基四氫葉酸鈣」草案。 主旨：預告訂定「食品添加物規格檢驗方法－L-5-甲基四氫葉酸鈣」草案。依據：行政程序法第一百五十四條第一項。公告事項：一、訂定機關：衛生福利部。二、訂定依據：食品安全衛生管理法第三十八條。三、「食品添加物規格檢驗方法－L-5-甲基四氫葉酸鈣」草案如附件。本案另載於本部網站「衛生福利法規檢索系統」(https://mohwlaw.mohw.gov.tw/)下「法規草案」網頁、本部食品藥物管理署網站「公告資訊」下「本署公告」網頁及國家發展委員會「公共政策網路參與平臺－眾開講」網頁(https://join.gov.tw/policies/)。四、對於本公告內容有任何意見或修正建議者，請於本公告刊登公報之次日起60日內陳述意見或洽詢：(一)承辦單位：衛生福利部食品藥物管理署(二)地址：台北市南港區昆陽街161-2號(三)電話：（02）27877718(四)傳真：（02）26531256(五)電子郵件：hanyi@fda.gov.tw(六)網頁：衛生福利部食品藥物管理署網站「業務專區」下「研究檢驗」之「檢驗方法諮詢信箱」網頁(http://analmal.fda.gov.tw/)

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所屬法源：第　三十八　條
2022-06-27 訂定「食品中無機砷之檢驗方法」，並自中華民國一百十二年一月一日生效。 主旨：訂定「食品中無機砷之檢驗方法」，並自中華民國一百十二年一月一日生效。依據：食品安全衛生管理法第三十八條公告事項：訂定「食品中無機砷之檢驗方法」

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所屬法源：第　三十八　條