金牌捷報!本所榮獲「人才發展品質管理系統(TTQS)金牌獎」!

賀!「銀髮食品質地量測班」通過iCAP職能導向課程品質認證!

iCAP認證課程-「食品安全管制系統實務(進階/基礎)課程」歡迎報名!


課程資訊

乳品加工食品HACCP及冷鏈管理稽查模擬班

課程種類
實體課程
上課地點
待確認
時數
14.6
開課日期
2024-10-15~2024-10-16
報名截止日
2024-10-15
學雜費用
0
聯絡資訊
由食藥署計畫支付

課程導引、乳製品加工技術及製程危害分與管制、冷鏈管理技術及稽查重點、乳品業食品安全管制系統稽查要點及分組演練、乳品工廠食品安全管制系統及冷鏈管理實地稽查演練、撰寫實地稽查報告與發表與結果判定及前、後測等。