課程資訊
酸化罐頭及傳統罐頭工廠HACCP稽核模擬班
課程種類
實體課程
上課地點
食品工業發展研究所 服務大樓四樓1406大講堂
時數
14.6
開課日期
2025-07-16~2025-07-17
報名截止日
2025-07-16
學雜費用
0
聯絡資訊
仇小姐 03-5223191分機320 teresa@firdi.org.tw ; 鄭小姐 03-5223191分機269 cht@firdi.org.tw
由食藥署計畫支付
課程導引、酸化罐頭及傳統罐頭製程危害分析與管制及稽查要點、酸化罐頭及傳統罐頭工廠食品安全管制系統稽查要點與分組演練、酸化罐頭及傳統罐頭工廠實地稽查演練、不符合稽查報告之撰寫與稽查結果報告與結果判定