本所為中央衛生福利主管機關認定具有對低酸性罐頭食品加熱殺菌專門知識之機構,針對罐頭工廠之各類型生產設備與製程規劃罐頭專業人員系列課程。

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本所為中央衛生福利主管機關認定具有對低酸性罐頭食品加熱殺菌專門知識之機構及食品安全管制系統訓練機構,並成立罐頭學校,針對罐頭工廠之各類型生產設備與製程規劃罐頭專業人員系列課程 (1).jpg