『食品安全檢驗基礎班』簡章
食品安全檢驗基礎班,旨在增進食品業者對食品安全及相關檢測法規、規範的理解。本課程全面涵蓋食品安全管理、檢驗技術與儀器設備應用,幫助品保、檢驗人員掌握全面觀念,提升公司產品的安全性。
隨著近年來多起食品中毒案件的發生,消費者對食品製造產品的安全信任受到影響。本課程將從食品安全把關的角度出發,探討食品安全管理與檢驗技術。內容涵蓋生物性與化學性危害風險、食品添加物管理等,並透過法規的講解、風險來源分析、實務管理與檢測監控,提供全面的檢測方法與標準,介紹實際可應用的軟硬體解決方案與儀器設備使用。
我們誠摯邀請食品相關領域的業者積極報名參加,無論您是來自食品製造、生物技術等產業的品管、品保或檢測專業人員,這將是一個提升相關知識技能的絕佳機會。
【開班日期】:(按此報名) 113.09.13及113.09.20 上午09:00~下午17:00,共計2天14小時
【上課地點】:食品工業發展研究所 (新竹市食品路331號)
【合作單位】:中華民國儀器商業公會全國聯合會
【課程內容】:
課程重點 |
預定時數 |
主講者 |
1. 從食品事件談食品安全管理與檢驗 |
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相關領域專家 |
2. 生物性危害風險管理與檢測 |
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3. 化學性危害管理與檢測-重金屬、真菌毒素、其他污染物 |
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4. 食品添加物管理管與檢測 |
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5. 農藥與動物用藥殘留檢測 |
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6. 微生物檢驗儀器設備 |
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7. 食品添加物檢驗儀器設備 |
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8. 化學性危害檢測儀器設備-重金屬、真菌毒素、農藥與動物用藥 |
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【培訓對象】:食品及生技產業品保、檢驗、相關人員、儀器公司員工及有興趣者。
【招生/開班人數】:本班預計招生30人為原則,依報名及繳費完成之順序額滿為止。(15人即開班)。
【結訓證明】:參加本課程之學員,研習期滿,出席率超過 90%(含)以上,即可獲得結訓證明。
【課程費用】:NT$6,000。(含課程學費、講義、午餐)。
儀器公會會員廠商同公司2人(含)以上同時報名9折優惠 (請檢附名片)。
【洽詢電話】:03-5223191分機231 吳小姐。
【繳費方式】:請收到繳費通知後,請於開課日前2週內完成繳費。如有任何繳費問題,請洽詢承辦人。
【退費標準】:開課四日前來電取消課程者,退還所繳費用全額;開課前一~三日取消者,退還所繳費用之七成;開課後即不退費。
【貼心提醒】:
1. 為確保您的上課權益,報名後若未收到任何回覆,敬請來電洽詢方完成報名。
2. 為配合講師時間或臨時突發事件,主辦單位有調整日期或更換講師之權利。
3. 報名時請註明欲開立發票完整抬頭,以利開立收據;未註明者,一律開立個人抬頭,恕不接受更換發票之要求,課程開始當天不得以任何因素要求退費。
4. 為尊重講師之智慧財產權,恕無法提供課程講義電子檔。