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其他食安公告
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發文日期 標題 內容
2014-02-26 公告「進口牛肉檢疫及查驗作業程序」，並自中華民國一百零三年二月二十七日生效。 發文機關：衛生福利部

函類別：公告

發文日期：中華民國103年2月26日

發文字號：部授食字第1031300171號

附件：進口牛肉檢疫及查驗作業程序1份

主旨：公告「進口牛肉檢疫及查驗作業程序」，並自中華民國一百零三年二月二十七日生效。。

公告事項：

一、為維護國民健康，保障食品安全，及符合世界貿易組織食品安全檢驗與動植物防疫檢疫措施協定(WTO/SPS)之規範，針對曾發生牛海綿狀腦病(Bovine Spongiform Encephalopathy, BSE)國家(地區)進口牛肉及其產品實施監管措施，特訂定本作業程序。

二、本作業程序係依經濟部、財政部、行政院農業委員會及本部依現行法規規範，於邊境針對輸入產品之報關、報驗及檢疫程序彙集。

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2014-02-25 公告103年度基因改造食品查驗登記業務委託「財團法人食品工業發展研究所」審查 依據：食品安全衛生管理法第21條第6項及食品與相關產品查驗登記業務委託辦法第9條。
公告事項：
一、旨揭業務之受託機構名稱、所在地、執行業務種類及項目與委託期限詳述如下：
(一)受託機構名稱：財團法人食品工業發展研究所。
(二)所在地：30062 新竹市食品路331號。
(三)執行業務種類、項目及範圍：辦理基因改造食品查驗登記之新案申請、許可證補(換)發、展延、轉移、註銷與登記事項變更等業務委託審查。
(四)委託期限：自103年1月27日至103年12月31日止。
二、經委託審查之查驗登記申請案件辦理流程，請參考「食品與相關產品查驗登記業務委託辦法」第11條規定(詳如附件)。


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2014-02-24 訂定「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」。 訂定「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」。
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2014-02-21 訂定使用原料「蛹蟲草(Cordyceps militaris)子實體」之食品每日食用限量及應標示警語，並自中華民國一百零三年六月十九日生效。 發文日期：中華民國103年2月21日
發文字號：部授食字第1021350894號
主旨：訂定使用原料「蛹蟲草(Cordyceps militaris)子實體」之食品每日食用限量及應標示警語，並自中華民國一百零三年六月十九日生效。
依據：食品安全衛生管理法第二十二條第一項第十款。
公告事項：
一、使用原料「蛹蟲草子實體」之食品應以中文及依每日食用限量標示下列事項：
(一)「不建議嬰幼兒、兒童、孕婦與真菌過敏者使用」。
(二)「一日請勿超過○份(或包、顆、粒等其他單位)」。
二、「蛹蟲草子實體」是以人工方式將蛹蟲草菌種接種至培養基上進行培育，因此並無蟲體。子實體採收後直接食用或經乾燥磨粉等步驟供加工使用，每日食用限量以乾品計為600毫克。若為經萃取者，其萃取物每日食用限量以蟲草素及腺核苷計算，分別不得超過3.6毫克及0.5毫克。
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2014-02-19 訂定「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，並自中華民國一百零三年七月一日生效。 發文機關：衛生福利部
函類別：公告
發文日期：中華民國103年2月19日
發文字號：部授食字第1031300193號
附件：鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定1份
主旨：訂定「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，並自中華民國一百零三年七月一日生效。
依據：食品安全衛生管理法第二十二條第一項第二款及第十款。
公告事項：公告訂定「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」。
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2014-02-14 檢送『中華民國輸出入貨品分類號列（CCC code）0201101000-3「特殊品級屠體及半片屠體牛肉，生鮮或冷藏」等1864 項（附件1、2），輸入規定為「F01」及「F02」』依據及公告事項二、三勘誤表1份。 檢送『中華民國輸出入貨品分類號列（CCC code）0201101000-3「特殊品級屠體及半片屠體牛肉，生鮮或冷藏」等1864 項（附件1、2），輸入規定為「F01」及「F02」』依據及公告事項二、三勘誤表1份。
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2014-02-12 公告中華民國輸出入貨品分類號列（CCC code）0201101000-3「特殊品級屠體及半片屠體牛肉，生鮮或冷藏」等1864 項（附件1、2），輸入規定為「F01」及「F02」，並自即日生效。 主旨：公告中華民國輸出入貨品分類號列（CCC code）0201101000-3「特殊品級屠體及半片屠體牛肉，生鮮或冷藏」等1864 項（附件1、2），輸入規定為「F01」及「F02」，並自即日生效。

依據：食品衛生管理法第三十條第一項。

公告事項：

一、 公告中華民國輸出入貨品分類號列（CCC code）0201101000-3「特殊品級屠體及半片屠體牛肉，生鮮或冷藏」等1864 項（附件1、2），輸入規定為「F01」及「F02」。

二、 「F01」輸入規定係指輸入商品應依照「輸入食品及相關產品查驗辦法」規定，向衛生福利部食品藥物管理署申請辦理輸入查驗。

三、「F02」輸入規定係指本項下商品如屬食品或含有食品，應依照「輸入食品及相關產品查驗辦法」規定，向衛生福利部食品藥物管理署申請辦理輸入查驗。
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2014-02-12 訂定「輸入食品系統性查核實施辦法」 訂定「輸入食品系統性查核實施辦法」
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2014-01-28 修正「健康食品申請許可辦法」第四條、第八條

發文日期：中華民國103年1月28日


發文字號：部授食字第1021350486號


附件：如文
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2014-01-08 廢止「特殊營養食品及輸入錠狀、膠囊狀食品，應向本署辦理查驗登記及其作業要點」，並自即日生效 發文機關：衛生福利部
函類別：公告
發文日期：中華民國103年1月8日
發文字號：部授食字第1021351783號
附件：
主旨：廢止「特殊營養食品及輸入錠狀、膠囊狀食品，應向本署辦理查驗登記及其作業要點」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十一條。
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2014-01-08 訂定「輸入錠狀、膠囊狀食品應向中央主管機關辦理查驗登記」，並自即日生效 發文機關：衛生福利部
函類別：公告
發文日期：中華民國103年1月8日
發文字號：部授食字第1021351782號
附件：
主旨：訂定「輸入錠狀、膠囊狀食品應向中央主管機關辦理查驗登記」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十一條。
公告事項：
一、訂定「輸入錠狀、膠囊狀食品應向中央主管機關辦理查驗登記」。
二、原行政院衛生署中華民國83年11月28日衛署食字第83071329號公告之「特殊營養食品及輸入錠狀、膠囊狀食品，應向本署辦理查驗登記及其作業要點」，並自即日廢止。
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2014-01-08 訂定「特殊營養食品應向中央主管機關辦理查驗登記」，並自即日生效 發文機關：衛生福利部
函類別：公告
發文日期：中華民國103年1月8日
發文字號：部授食字第1021351781號
附件：
主旨：訂定「特殊營養食品應向中央主管機關辦理查驗登記」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十一條。
公告事項：
一、訂定「特殊營養食品應向中央主管機關辦理查驗登記」。
二、原行政院衛生署中華民國83年11月28日衛署食字第83071329號公告之「特殊營養食品及輸入錠狀、膠囊狀食品，應向本署辦理查驗登記及其作業要點」，並自即日廢止。
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2013-12-27 公告訂定「市售包裝食品中所含香料成分免一部標示規定」，並自即日生效。 發文機關：衛生福利部
函類別：公告
發文日期：102年12月27日
發文字號：部授食字第1021350702號
主旨：訂定「市售包裝食品中所含香料成分免一部標示規定」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十三條。
公告事項：市售包裝食品所含香料成分得以「香料」標示之，如該成分屬天然香料者，得以「天然香料」標示之。
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2013-12-26 發布修正「動物用藥殘留標準」第三條 發文日期：中華民國102年12月26日
發文字號：部授食字第1021351918號令
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所屬法源：第　十五　條
2013-12-23 修正「食品微生物之檢驗方法－沙門氏桿菌之檢驗」，並自即日生效。 主旨：修正「食品微生物之檢驗方法－沙門氏桿菌之檢驗」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第三十八條。
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2013-12-20 修正「食品微生物之檢驗方法－包裝飲用水及盛裝飲用水中綠膿桿菌之檢驗」，並自即日生效。 主旨：修正「食品微生物之檢驗方法－包裝飲用水及盛裝飲用水中綠膿桿菌之檢驗」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第三十八條。
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2013-12-20 修正「食品微生物之檢驗方法－大腸桿菌之檢驗」，並自即日生效。 主旨：修正「食品微生物之檢驗方法－大腸桿菌之檢驗」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第三十八條。
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2013-12-19 修正「食品微生物之檢驗方法－包裝飲用水及盛裝飲用水中糞便性鏈球菌之檢驗」，並自即日生效。 主旨：修正「食品微生物之檢驗方法－包裝飲用水及盛裝飲用水中糞便性鏈球菌之檢驗」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第三十八條。
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2013-12-17 修正「食品微生物之檢驗方法－乳品中單核球增多性李斯特菌之檢驗」，並自即日生效。 主旨：修正「食品微生物之檢驗方法－乳品中單核球增多性李斯特菌之檢驗」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第三十八條。
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2013-12-17 訂定「食品微生物之檢驗方法－包裝飲用水及盛裝飲用水中大腸桿菌群檢驗」，並自即日生效。 主旨：訂定「食品微生物之檢驗方法－包裝飲用水及盛裝飲用水中大腸桿菌群檢驗」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第三十八條。
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