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其他食安公告
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發文日期 標題 內容
2013-04-10 修正「食用菇類中重金屬檢驗方法－鎘之檢驗」，並自即日生效。 主旨：修正「食用菇類中重金屬檢驗方法－鎘之檢驗」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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2013-04-09 發布修正「食品器具容器包裝衛生標準」第五、六、七條 發文日期:102年4月9日
發文字號:署授食字第1021300776號

檢附發布令、修正條文、修正總說明及對照表如附件。
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2013-03-19 廢止「食品中重金屬檢驗方法－鉛之檢驗(二)」、「食品中重金屬檢驗方法－鎘之檢驗(二)」、「食品中重金屬檢驗方法－鉛之檢驗」及「食品中重金屬檢驗方法－鎘之檢驗」等四篇檢驗方法，並自即日起生效 主旨：廢止「食品中重金屬檢驗方法－鉛之檢驗(二)」、「食品中重金屬檢驗方法－鎘之檢驗(二)」、「食品中重金屬檢驗方法－鉛之檢驗」及「食品中重金屬檢驗方法－鎘之檢驗」等四篇檢驗方法，並自即日起生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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2013-03-19 修正「水產動物類中重金屬檢驗方法－鉛及鎘之檢驗」，並自即日生效。 主旨：修正「水產動物類中重金屬檢驗方法－鉛及鎘之檢驗」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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2013-03-13 發布修正「動物用藥殘留標準」第三條 發文日期：中華民國102年3月13日
發文字號：署授食字第1021300534號令
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所屬法源：第　十五　條
2013-03-13 修正「包裝飲用水及盛裝飲用水中重金屬檢驗方法－汞之檢驗」，並自即日生效。 主旨：修正「包裝飲用水及盛裝飲用水中重金屬檢驗方法－汞之檢驗」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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2013-03-04 修正「食品中甜味劑之檢驗方法－醋磺內酯鉀、糖精、甘精及環己基(代)磺醯胺酸之檢驗」，並自即日生效。 主旨：修正「食品中甜味劑之檢驗方法－醋磺內酯鉀、糖精、甘精及環己基(代)磺醯胺酸之檢驗」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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2013-02-21 公告102年度錠狀膠囊狀食品及基因改造食品查驗登記業務委託『財團法人台灣優良農產品發展協會』、『台灣食品良好作業規範發展協會』及『財團法人食品工業發展研究所』審查 依據：食品衛生管理法第14條第4項，及食品與相關產品查驗登記業務委託辦法第9條。
公告事項：
一、旨揭業務之執行項目、受託機構名稱、所在地、執行業務範圍與委託期限詳述如下：
(一)執行項目：輸入膠囊錠狀食品查驗登記相關業務
１、受託機構名稱：財團法人台灣優良農產品發展協會。
２、所在地：10074 臺北市南昌路一段51巷1號11樓。
３、執行業務範圍：辦理輸入膠囊錠狀食品查驗登記之新申請許可書函及許可書函之換發、補發、展延、移轉、廢止、登記事項變更等事項。
４、委託期限：自102年1月25日至102年12月31日止。
(二)執行項目：國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記暨查核管理
１、受託機構名稱：台灣食品良好作業規範發展協會。
２、所在地：10690 臺北市忠孝東路四段219號6樓。
３、執行業務範圍：辦理國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記之新申請許可證及許可證之換發、補發、展延、移轉、廢止、登記事項變更等事項。
４、委託期限：自102年1月25日至102年12月31日止。
(三)執行項目：基因改造食品查驗登記相關業務
１、受託機構名稱：財團法人食品工業發展研究所。
２、所在地：30062 新竹市食品路331號。
３、執行業務範圍：辦理基因改造食品查驗登記之新申請許可證及許可證之換發、補發、展延、移轉、廢止、登記事項變更等事項。
４、委託期限：自102年1月25日至102年12月31日止。
二、經委託審查之查驗登記申請案件辦理流程，請參考「食品與相關產品查驗登記業務委託辦法」第11條規定(詳如附件)。
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所屬法源：第　十四　條
2013-02-18 訂定「食品中動物性成分檢驗方法－黑鰓兔頭魨成分之定性檢驗」，並自即日生效。 主旨：訂定「食品中動物性成分檢驗方法－黑鰓兔頭魨成分之定性檢驗」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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所屬法源：第　二十五　條
2013-02-07 訂定「食品中動物性成分檢驗方法－蟹成分之定性檢驗」，並自即日生效。 主旨：訂定「食品中動物性成分檢驗方法－蟹成分之定性檢驗」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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所屬法源：第　二十五　條
2013-02-05 公告修正「健康食品之改善骨質疏鬆評估方法」，名稱並修正為「健康食品之骨質保健功效評估方法」，並自即日生效。 發文日期：中華民國102年2月5日
發文字號：署授食字第1011304250號

主旨：修正「健康食品之改善骨質疏鬆評估方法」，名稱並修正為「健康食品之骨質保健功效評估方法」，並自即日生效。

依據：健康食品管理法第三條第二項。

公告事項：
一、修正「健康食品之改善骨質疏鬆評估方法」，名稱並修正為「健康食品之骨質保健功效評估方法」。
二、自本公告生效日起2年內，申請健康食品查驗登記案件，其試驗如係於本公告生效日前已開始執行，亦得適用本次修正前之公告方法。
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2013-01-31 公告修正「基因改造食品查驗登記申請書表」，自即日起生效。 發文日期：中華民國102年1月31日
發文字號：署授食字第1011303968號
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2013-01-11 發布修正「動物用藥殘留標準」第三條 發文日期：中華民國102年1月11日
發文字號：署授食字第1011304230號令
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所屬法源：第　十五　條
2012-12-21 訂定「食品中海洋生物毒素之檢驗方法－麻痺性貝毒之檢驗(二)」，並自即日生效。 主旨：訂定「食品中海洋生物毒素之檢驗方法－麻痺性貝毒之檢驗(二)」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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所屬法源：第　二十五　條
2012-12-12 訂定「食品中海洋生物毒素之檢驗方法－河豚毒素之檢驗(二)」，並自即日生效。 主旨：訂定「食品中海洋生物毒素之檢驗方法－河豚毒素之檢驗(二)」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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所屬法源：第　二十五　條
2012-12-12 訂定「食品中海洋生物毒素之檢驗方法－河豚毒素之檢驗(一)」，並自即日生效。 主旨：訂定「食品中海洋生物毒素之檢驗方法－河豚毒素之檢驗(一)」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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所屬法源：第　二十五　條
2012-11-21 發布修正「食品工廠建築及設備設廠標準」部分條文 發文日期：中華民國101年11月21日
發文字號：署授食字第1011302707號
　　　　　經工字第10104607190號

修正「食品工廠建築及設備設廠標準」部分條文。
　附修正「食品工廠建築及設備設廠標準」部分條文
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2012-11-19 訂定「食品微生物之檢驗方法－病原性大腸桿菌之檢驗」，並自即日生效。 主旨：訂定「食品微生物之檢驗方法－病原性大腸桿菌之檢驗」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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所屬法源：第　二十五　條
2012-11-19 訂定「食品微生物之檢驗方法—仙人掌桿菌之檢驗」，並自即日生效。 主旨：訂定「食品微生物之檢驗方法—仙人掌桿菌之檢驗」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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所屬法源：第　二十五　條
2012-11-19 訂定「食品微生物之檢驗方法－糞便性鏈球菌之檢驗」，並自即日生效。 主旨：訂定「食品微生物之檢驗方法－糞便性鏈球菌之檢驗」，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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所屬法源：第　二十五　條