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健康風險評估資料
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食品添加物 保色劑 亞硝酸鈉(Sodium nitrite) 民眾版 專業版
食品添加物 保色劑 亞硝酸鉀(Potassium nitrite) 民眾版
食品添加物 保色劑 硝酸鈉(Sodium nitrate) 民眾版 專業版
食品添加物 其他 一氧化碳（Carbon monoxide） 民眾版 專業版
食品添加物 其他 嗎啉(Morpholine) 民眾版
食品添加物 其他 溴酸鉀(Potassium bromate) 民眾版 專業版
食品添加物 其他 聚乙二醇（Polyethylene glycol） 民眾版
食品添加物 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 乳糖醇(Lactitol) 民眾版
食品添加物 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 二氧化矽(Silicon dioxide) 民眾版 專業版
食品添加物 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 偶氮二甲醯胺(Azodicarbonamide) 民眾版 專業版
食品添加物 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 尿素 (Urea) 民眾版
食品添加物 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 山梨醇(Sorbitol) 民眾版
食品添加物 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 己二酸(Adipic Acid) 民眾版 專業版
食品添加物 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 木糖醇(Xylitol) 民眾版
食品添加物 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 檸檬酸鈣(Calcium Citrate) 民眾版 專業版
食品添加物 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 氯化鈣(Calcium chloride) 民眾版 專業版
食品添加物 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 氯化鎂(Magnesium chloride) 民眾版
食品添加物 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 滑石粉（Talc powder） 民眾版 專業版
食品添加物 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 甘油(Glycerol) 民眾版 專業版
食品添加物 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 甘露醇(Mannitol) 民眾版