一、訓練目標：

為使CAS肉品從業人員持續精進食品安全專業知識，依據農業部「112年度因應貿易開放養豬產業轉型升級」計畫，加強優良豬肉產品查核及檢驗，辦理CAS肉品自主檢測訓練課程，以提升CAS肉品從業人員之專業知識與衛生管理能力。

二、培訓對象：

賣場CAS肉品分切、CAS肉品加工業者衛生管理人員。

三、招生人數：

預定培訓名額30名，請把握機會踴躍報名。

四、課程費用：

免費，由農業部「112年因應貿易開放養豬產業全面轉型升級之推動計畫」全額補助。

五、預定辦理日期與地點：

日期：112年10月18日

地點：財團法人食品工業發展研究所(新竹市食品路331號)

六、報到通知：

於開班前一星期以mail通知報到相關事項。