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賀!「銀髮食品質地量測班」通過iCAP職能導向課程品質認證!

iCAP認證課程-「食品安全管制系統實務(進階/基礎)課程」歡迎報名!


課程資訊

食品安全管制系統實務(進階)班

課程種類
實體課程
上課地點
食品工業發展研究所 訓練班教室
時數
35
開課日期
2024-08-26~2024-08-30
報名截止日
2024-08-25
學雜費用
11000
聯絡資訊
吳小姐 03-5223191分機706 Email : elyse@firdi.org.tw

衛生管理人員必備培訓課程。

本課程為考量業者已在食品安全管制系統基礎班中,了解GHP執行重點、GHP文件製作及已會撰寫HACCP計劃書等。但食品安全管制系統並非為一成不變之管理,在工廠管理面上需要注意的事項與了解的層面也越來越廣。因此特辦理此課程,課程著重於執行食品安全管制系統的風險規劃與其他相關法源、品保系統面的了解與管控等,希能提升食品業者之執行能力。

本課程學員對象需已完成食品安全管制系統基礎班

!!<本年度僅辦理一班次!!>

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食品安全管制系統實務(進階)

【開班日期】:113/8/26-8/30

                         (本所保有調整課程內容之權利,實際開班時間請以實際上課通知函為準。)

【上課地點】:財團法人食品工業發展研究所(新竹市東區食品路331)

【培訓對象】:衛生管理人員等相關人員

【課程內容】:01. 食品衛生管理相關法規

02. 食品防禦

03. 食品工廠管理制度建立及其重點說明

04. 食品安全管理與危機應變

05. 過敏原管制

06. 人員衛生管理及教育

07. 食品工廠衛生管理

08. 食品工廠衛生管理

09. 廠房配置與製造流程規劃

10. 進料品質管制

11. 製程品質規格訂定與管制

12. 產品鑑別與追蹤追溯

13. 食品安全管制系統確認與查證

 

【課程費用】:NT$ 11,000

【洽詢電話】:03-5223191分機706  吳小姐。

【繳費方式】:請收到上課及繳費通知後,請於繳費期限內完成繳費。如有任何繳費問題,請洽詢承辦人。

【退費標準】:開課四日前來電取消課程者,退還所繳費用全額;開課前一~三日取消者,退還所繳費用之七成;開課後即不退費。

貼心提醒】:

1. 為確保您的上課權益,報名後若未收到任何回覆,敬請來電洽詢方完成報名。

2. 為配合講師時間或臨時突發事件,主辦單位有調整日期或更換講師之權利。

3. 報名時請註明欲開立發票完整抬頭,以利開立收據;未註明者,一律開立個人抬頭,恕不接受更換發票之要求,課程開始當天不得以任何因素要求退費。

4. 為尊重講師之智慧財產權,恕無法提供課程講義電子檔。