、培訓目標：

農業部漁業署為使水產品初級加工場從業人員持續精進食品安全專業知識，並符合農產品初級加工場管理辦法第 11 條第2項規定，農產品初級加工場從業人員從業期間，每年應接受主管機關或經主管機關認可之食品衛生相關機構舉辦之衛生講習8小時以上，爰規劃辦理「水產品初級加工HACCP持續教育訓練」課程，以符合管理辦法規定及提升漁民知能。

二、培訓對象/資格：

取得農產品初級加工場登記證之漁民/漁民團體、或取得加工技術及食品安全衛生教育訓練(水產類)合格證書之漁民/漁民團體、或漁會之加工廠從業人員。

三、培訓內容：共計8小時(本課程申請HACCP持續教育訓練核備中)

四、預定辦理時間/地點：

113年9月27日，水產試驗所水產加值打樣中心(高雄市前鎮區漁港北三路6號)。

五、訓練費用：

由農業部漁業署『113年推動水產品初級加工場管理制度計畫』全額補助支付，惟學員所需之交通住宿請自理。

六、報名：

即日起至9月26日止(或額滿)，一律採線上報名，開放名額上限為 30名，請把握機會以免向隅，於開班前一星期以MAIL通知報到相關事項。

七、發證資格：

符合報名資格全程參訓者，即能取得「水產品初級加工HACCP持續教育訓練」研習證書。

八、課程聯絡人：

本所食品產業學院培訓服務單元 蔡先生 03-5223191#353  或陳小姐 #720。