已核備 HACCP持續教育訓練時數

食品安全管制系統準則條文中提及需確認本系統執行之有效性，也提到管制小組應確認本系統執行之有效性，每年至少進行㇐次內部稽核。因此進行HACCP有效性評估是執行食品安全管制系統必須的。因為HACCP有效性評估是針對整個系統執行的效果進行定期評估，以確保它能夠達到預期的目標，並持續符合食品安全要求。這種評估通常包括對HACCP計畫的各個方面進行檢查，如危害分析的完整性、控制措施的有效性、監控程序的執行情況等。通過這種評估，組織可以發現任何潛在的問題或缺陷，並採取適當的措施加以改進。

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『HACCP系統有效性評估實務班』

【開班日期】：113/7/17-7/18  (共10 hr)

                          7/17  09:00-17:00  及  7/18  09:00-12:00

                         (本所保有調整課程內容之權利，實際開班時間請以實際上課通知函為準。)

【上課地點】：財團法人食品工業發展研究所(新竹市東區食品路331號)

【培訓對象】：衛生管理人員、HACCP小組人員及其他相關人員。

【課程內容】：

1. 課程導引 (簡單說明有效性評估、驗校的定義)

2. HACCP系統有效性評估─驗效與確認

3. HACCP有效性評估之實務─PRP確認/檢驗量測/儀校/內稽

4.食品工廠線上監測實務應用

5. HACCP有效性評估之實務─資料統計分析及回饋

6. 實務演練

【課程費用】：NT$ 5,000  (含課程學費、講義、午餐)

【洽詢電話】：03-5223191分機706  吳小姐

【繳費方式】：請收到上課及繳費通知後，請於繳費期限內完成繳費。如有任何繳費問題，請洽詢承辦人。

【退費標準】：開課四日前來電取消課程者，退還所繳費用全額；開課前一~三日取消者，退還所繳費用之七成；開課後即不退費。

【貼心提醒】：

1. 為確保您的上課權益，報名後若未收到任何回覆，敬請來電洽詢方完成報名。

2. 為配合講師時間或臨時突發事件，主辦單位有調整日期或更換講師之權利。

3. 報名時請註明欲開立發票完整抬頭，以利開立收據；未註明者，一律開立個人抬頭，恕不接受更換發票之要求，課程開始當天不得以任何因素要求退費。

4. 為尊重講師之智慧財產權，恕無法提供課程講義電子檔。