金牌捷報!本所榮獲「人才發展品質管理系統(TTQS)金牌獎」!

賀!「銀髮食品質地量測班」通過iCAP職能導向課程品質認證!

iCAP認證課程-「食品安全管制系統實務(進階/基礎)課程」歡迎報名!


課程資訊

蒸汽臥式殺菌釜操作班(第一班)

課程種類
實體課程
上課地點
食品工業發展研究所 訓練班教室
時數
21
開課日期
2024-06-18~2024-06-24
報名截止日
2024-06-23
學雜費用
7500
聯絡資訊
吳小姐 03-5223191分機706 elyse@firdi.org.tw

上課時間:6/18上學科、6/24-6/25上術科

課程內容:罐頭食品殺菌概論與相關法規、殺菌設備各項裝置功能、殺菌操作程序與管制點紀錄注意事項、綜合測驗、蒸汽臥式殺菌釜標準操作說明及示範、蒸汽臥式殺菌釜操作實習及測驗