<HACCP基礎訓練核備中>

《食安法中》規範公告之食品業者，應成立食品安全管制系統管制小組。管制小組成員，應曾接受食品安全管制系統訓練相關課程至少30小時，並領有合格證明書。

另《食品製造工廠衛生管理人員設置辦法》規範食品製造工廠應設置衛生管理人員，衛生管理人員須完成食品安全管制系統訓練基礎及進階課程各30小時，並取得合格證明書。

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『食品安全管制系統實務(基礎)班』

 (本所保有調整課程內容之權利，實際開班時間請以實際上課通知函為準。)

【上課地點】：財團法人食品工業發展研究所(新竹市東區食品路331號)

【培訓對象】：HACCP管制小組、衛生管理人員

【課程內容】：01. 食品品保與安全導論

02. 食安法重點與食品良好衛生規範(GHP)介紹

03. 食品安全管制系統(HACCP)介紹

04. 食品工廠導入食品安全管制系統案例研討

05. HACCP實施步驟及七大原則

06. GHP內容介紹-食品工廠硬體規劃與管理

07. GHP執行與文件製作應注意之要點

08. 食品中毒與防治

09. GHP文件製作實務演練

10. GHP文件製作實務演練分組討論

11. HACCP計畫書實務演練

12. HACCP計畫書實務演練分組討論

【上課時間】：09:00-17:00，5天35小時。

【課程費用】：NT$ 11,000 (含課程學費、講義、午餐)，前項費用以電匯支付之手續費用由學員負擔。

【繳費方式】：請收到上課及繳費通知後，請於繳費期限內完成繳費。如有任何繳費問題，請洽詢承辦人。

【發票開立】：繳費完成即開立發票，請正確填寫發票資訊。發票一旦開立，恕不提供更換發票之服務，敬請見諒。

【退費標準】：開課四日前來電取消課程者，退還所繳費用全額；開課前一~三日取消者，退還所繳費用之七成；開課後即不退費。

【貼心提醒】：

1. 為確保您的上課權益，報名後若未收到任何回覆，敬請來電洽詢方完成報名。

2. 為配合講師時間或臨時突發事件，主辦單位有調整日期或更換講師之權利。

3. 報名時請註明欲開立發票完整抬頭，以利開立收據；未註明者，一律開立個人抬頭，恕不接受更換發票之要求，課程開始當天不得以任何因素要求退費。

4. 為尊重講師之智慧財產權，恕無法提供課程講義電子檔。