
食品安全管制系統實務(進階)班
衛生管理人員必備培訓課程。
本課程為考量業者已在食品安全管制系統基礎班中,了解GHP執行重點、GHP文件製作及已會撰寫HACCP計劃書等。
本課程學員對象需已完成食品安全管制系統基礎班。
『食品安全管制系統實務(進階)班』
【開班日期】:114/12/1-12/5
(本所保有調整課程內容之權利,實際開班時間請以實際上課通知函為準。)
【上課時間】:09:00-17:00,共5天35小時
【培訓對象】:欲提升HACCP知能人員、以及取得衛生管理人員資格者、食品安全管制系統管制小組人員、衛生管理人員、專門職業人員、食品相關科系學生。
【課程內容】:01. 食品衛生管理相關法規
02. 食品防禦
03. 食品工廠管理制度建立及其重點說明
04. 食品安全管理與危機應變
05. 過敏原管制
06. 人員衛生管理及教育
07. 食品工廠衛生管理
08. 食品工廠衛生管理
09. 廠房配置與製造流程規劃
10. 進料品質管制
11. 製程品質規格訂定與管制
12. 產品鑑別與追蹤追溯
13. 食品安全管制系統確認與查證
【結訓證明】:參加本課程之學員,研習期滿,出席率超過90%(含)以上,且參加實作演練或考試成績合格者,即可獲得結訓證明。
【課程費用】:NT$ 11,000 (含課程學費、講義、午餐),前項費用以電匯支付之手續費用由學員負擔。
【繳費方式】:請收到上課及繳費通知後,請於繳費期限內完成繳費。如有任何繳費問題,請洽詢承辦人。
【發票開立】:繳費完成即開立發票,請正確填寫發票資訊。發票一旦開立,恕不提供更換發票之服務,敬請見諒。
【退費標準】:開課四日前來電取消課程者,退還所繳費用全額;開課前一~三日取消者,退還所繳費用之七成;開課後即不退費。
【貼心提醒】:
1. 為確保您的上課權益,報名後若未收到任何回覆,敬請來電洽詢方完成報名。
2. 為配合講師時間或臨時突發事件,主辦單位有調整日期或更換講師之權利。
3. 報名時請註明欲開立發票完整抬頭,以利開立收據;未註明者,一律開立個人抬頭,恕不接受更換發票之要求,課程開始當天不得以任何因素要求退費。
4. 為尊重講師之智慧財產權,恕無法提供課程講義電子檔。