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課程資訊

產銷履歷農產品加工作業風險管理-罐頭加工品、冷凍冷藏產品

課程種類
實體課程
上課地點
農糧署中興辦公區
時數
5
開課日期
2025-08-05
報名截止日
2025-07-25
學雜費用
0
聯絡資訊
王小姐:wsy10@firdi.org.tw, 黃小姐:hhc@firdi.org.tw
課程由農業部農糧署推動農糧產銷履歷分裝、流通、加工驗證及CAS驗證基準修訂輔導計畫100%補助

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-產銷履歷農產品加工作業風險管理-罐頭加工品、冷凍冷藏產品-

為強化產銷履歷驗證產品供應鏈之風險管控與相關食安知識,邀請產銷履歷驗證之農產品經營者,以風險管理為導向,協助瞭解產履歷農產品之罐頭食品、冷凍冷藏加工品法規管理及驗證管理重點,期能協助精進產銷履歷驗證相關專業知能,亦同步協助農糧產品經營者強化分裝、流通及加工過程自主管理,歡迎各單位踴躍派員參訓。

【主辦單位】農業部農糧署

【執行單位】財團法人食品工業發展研究所

【報名對象】

參與產銷履歷驗證之農產品經營者及品牌業者及各地縣市政府產銷履歷承辦人員等。

【課程地點】

    主場:

           農糧署中興辦公區第三會議室(南投縣南投市光華路8)

     全台各分署同步視訊:

         農糧署北區分署:桃園市桃園區大同路111

                臺北辦事處:臺北市杭州南路一段15

                新竹辦事處:新竹市民族路111

                苗栗辦事處:苗栗市中正路184

           農糧署中區分署:彰化縣員林市和平街11

                    臺中辦事處:臺中市太平路147

                    雲林辦事處: 斗六市文化路40

          農糧署南區分署:台南市東區東門路一段320

                   嘉義辦事處:嘉義市仁愛路327

                   高雄辦事處:高雄市六合一路113

                   屏東辦事處:屏東市中山路44

          農糧署東區分署:花蓮市中華路512

                   宜蘭辦事處:宜蘭市中山路二段163

                   臺東辦事處:臺東市大同路67  

  課程內容】

   

課程單元名稱

9:30~9:50

 

9:50~10:00

長官致歡迎詞

10:00~12:00

罐頭食品加工與管理重點

12:00~13:10

 

13:10~14:00

罐頭食品加工與管理重點

14:10~16:00

冷凍冷藏加工品項製程風險管理重點

16:00~16:30

 

【課程費用】

本年度課程由農業部農糧署推動農糧產銷履歷分裝、流通、加工驗證及CAS驗證基準修訂輔導計畫補助支持,各場次一單位限2名,免費參訓

【其他事項】

1.       報名資料僅供報名、活動訊息告知及活動統計分析使用,不作其他用途。如有任何疑問,請先洽詢執行單位。

2.     執行單位保留篩選名單與課程調整之權利。

     3.     為尊重講師之智慧財產權,恕無法提供課程講義電子檔。