金牌捷報!本所榮獲「人才發展品質管理系統(TTQS)金牌獎」!

賀!「銀髮食品質地量測班」通過iCAP職能導向課程品質認證!

iCAP認證課程-「食品安全管制系統實務(進階/基礎)課程」歡迎報名!


課程資訊

無菌加工及包裝技術管理班(含熱充填寶特瓶)(嘉義班)

課程種類
實體課程
上課地點
嘉義產業創新研發中心 三樓會議室
時數
26
開課日期
2025-11-04~2025-11-07
報名截止日
2025-11-04
學雜費用
12000
聯絡資訊
黃小姐, 05-2918891, E-mail:vkh@firdi.org.tw

無菌及熱充填加工及包裝技術原理、無菌加工及包裝設備、微生物學、無菌包裝材料特性及規格訂定、封口及包裝完整性測試、產品殺菌值評估、產品殺菌值計算、容器和設備殺菌、罐頭殺菌安全管理相關規範綜論、酸化罐頭食品殺菌原理及管理實務