麵條產品推陳出新，如何抓緊時機，掌握商機，了解消費者喜好，又能符合法規，發揮創意，製造出專屬於您個人風格之產品。本課程將帶您進入麵條研發的新境界，讓您提升您工廠的品質且能做出您專屬風格的麵條。

本年度僅辦理此一班次!!有興趣者，請盡早報名，以免向隅。

本課程因有實習部分，無法收取太多學員，如有興趣者，請盡早報名。

另，屆時開班後，可自行準備公司產品，於實習課時進行試驗喔!!!

【開班日期】：114/3/18-3/19 (本所保有調整課程內容之權利，實際開班時間請以實際上課通知函為準。)

【上課時間】：09:00-16:00，2天12小時。

【上課地點】：食品工業發展研究所 (新竹市食品路331號)

【培訓對象】：麵條製造業或對麵條開發與品質評估有興趣者。

【課程內容】：

   新世代麵條設計與開發

   麵條加工用原料及其特性

   麵條趨勢及新產品開發(含麵條應符合之衛生法規及麵條製造技術介紹)

   麵條品質分析技術及實習(水煮品質、物性分析、感官品評)

   創意新品腦力激盪

【課程費用】：NT$ 6,000，含課程學費、講義、午餐……等。

【培訓證書】：參加本課程之學員，研習期滿，出席率超過 90%(含)以上，即可獲得培訓證書。

【繳費方式】：請收到上課及繳費通知後，請於開課前三週完成繳費。如有任何繳費問題，請洽詢承辦人。

【發票開立】：繳費完成即開立發票，請正確填寫發票資訊。發票一旦開立，恕不提供更換發票之服務，敬請見諒。

【退費標準】：開課四日前來電取消課程者，退還所繳費用全額；開課前一~三日取消者，退還所繳費用之七成；開課後即不退費。

【貼心提醒】：

1. 為確保您的上課權益，報名後若未收到任何回覆，敬請來電洽詢方完成報名。

2. 為配合講師時間或臨時突發事件，主辦單位有調整日期或更換講師之權利。

3. 報名時請留意您資料的正確性及註明欲開立發票完整抬頭，以利開立收據；未註明者，一律開立個人抬頭，恕不接受更換發票之要求，課程開始當天不得以任何因素要求退費。

4. 為尊重講師之智慧財產權，恕無法提供課程講義電子檔。

【洽詢電話】：03-5223191分機353  蔡先生。