公告
年度考古題公布
108年第一次食品品保初級工程師能力鑑定考試
考科1：食品品保概論：
第2題，疑義成立，該題(A)(C)選項皆正確。
第4題，疑義成立，該題(A)(B)(C)(D)選項皆正確。
第9題，疑義成立，該題(B)(C)選項皆正確。
第31題，疑義成立，該題(A)(B)(C)(D)選項皆正確。
第52題，疑義成立，該題(B)(D)選項皆正確。
108年第一次食品品保初級工程師考古題-食品品保概論
108年第一次食品品保初級工程師考古題-食品科學概論
107年第二次食品品保初級工程師能力鑑定考試
考科1：食品品保概論：
第5題，疑義成立，該題(A)(B)(C)(D)選項皆正確。
第21題，疑義成立，該題(A)(C)選項皆正確。
第22題，疑義題不成立，正確答案仍為選項(C)。
第23題，疑義題不成立，正確答案仍為選項(B)。
第25題，疑義成立，該題(A)(B)(C)(D)選項皆正確。
第39題，疑義成立，該題(A)(B)(C)選項皆正確。
第41題，疑義題不成立，正確答案仍為選項(B)。
第59題，疑義成立，該題(A)(C)選項皆正確。
考科2：食品科學概論：
第36題，疑義題不成立，正確答案仍為選項(C)。
107年第二次食品品保初級工程師考古題-食品品保概論
107年第二次食品品保初級工程師考古題-食品科學概論
107年中級食品品保工程師能力鑑定考試
考科3：統計製程管理：
第30題，疑義成立，該題(A)(C)選項皆正確。
107年中級食品品保工程師考古題-食品品保管理
107年中級食品品保工程師考古題-食品工廠管理
107年中級食品品保工程師考古題-統計製程品管
107年第一次食品品保初級工程師能力鑑定考試
考科1：食品品保概論：
第27題，疑義成立，正確答案為選項(B)。
第43題，疑義成立，該題(A)(B)(C)(D)選項皆正確。
第44題，疑義成立，該題(C)(D)選項皆正確。
考科2：食品科學概論：
第19題，疑義題不成立，正確答案仍為選項(B)。
107年第一次食品品保初級工程師考古題-食品品保概論
107年第一次食品品保初級工程師考古題-食品科學概論
106年第二次食品品保初級工程師能力鑑定考試
考科2：食品科學概論：
第29題，疑義成立，正確答案為選項(C)。
106年第二次初級食品品保工程師考古題-食品品保概論
106年第二次初級食品品保工程師考古題-食品科學概論
106年中級食品品保工程師能力鑑定考試
考科3：統計製成品管：
簡答題第5題，此題因題目數字有誤，疑義成立，
該題無標準答案，依考生作答情形斟酌給分。
106年中級食品品保工程師考古題-食品品保管理
106年中級食品品保工程師考古題-食品工廠管理
106年中級食品品保工程師考古題-統計製程品管
106年第一次食品品保初級工程師能力鑑定考試
考科2：食品科學概論：
第6題，疑義成立，正確答案為選項(D)。
105年第二次食品品保初級工程師能力鑑定考試
105年第二次初級食品品保工程師考古題-食品品保概論
105年第二次初級食品品保工程師考古題-食品科學概論
105年中級食品品保工程師能力鑑定考試
105年中級食品品保工程師考古題-食品品保管理
105年中級食品品保工程師考古題-統計製程品管
105年中級食品品保工程師考古題-食品工廠管理