報名資訊


報名須知

(一)能力鑑定報考資訊

1.建議報考資格:

專業級等

建議報考資格

初級

  1. 理、工、醫、農、管理相關科系之大專三年級(含)以上者
  2. 高中職畢業及具2年以上食品產業相關工作經驗者

中級

  1. 持有食品品保工程師能力鑑定初級之有效證書且具1年以上食品相關工作經驗者。
  2. 理、工、醫、農、管理相關科系大專畢業且具1年以上食品相關工作經驗者或碩士畢業(含)以上者
  3. 非相關科系大專畢業且具2年以上食品相關之工作經驗者

 

 

 

 

 

 

 

 

2.名額及報名審核:

♦各級等報名限額如下,額滿為止:

初級:報名限額為1,500人

♦報名程序:S1.考生網路報名→S2.取得專屬繳費帳號後進行繳費→S3.繳費後3~7個工作天內經執行單位確認繳費後進行書審→S4.線上報名結果查詢顯示已通過”並寄發報名審核通知E-mail→S5.完成報名程序

報名審核判定:是否完成報名/繳費。確認繳費者即寄發審核通過E-mail,並於報名結果查詢處顯示“繳費確認”。若繳費後7日於網站「報名結果查詢」處仍未標示“繳費確認”,請來電洽詢。

 

 

 

 

 

 

3.考試時間、科目、題型與考區:

專業
級等

時  間

科  目

題  型

鑑定
方式

考區(1)

初級

09:00~10:15(75分鐘)

食品品保概論

單選題(100%)

紙筆測驗

台北.
台中.
高雄.

10:45~12:00

(75分鐘)

食品科學概論

中級

10:00~11:30

(90分鐘)

食品品保管理

單選題、

簡答題、

製圖計算(2)

紙筆測驗

台北.
台中.
高雄.

13:00~14:30

(90分鐘)

食品工廠管理

15:00~16:30

(90分鐘)

統計製程品管(2)

※備註:1.執行單位將視報考人數保留合併考場或變更考場的權利。

        2.製圖計算題型,僅限於[統計製程品管]考科。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.鑑定方式說明:

1. 紙筆測驗:請攜帶考試規定之2B鉛筆、藍色原子筆及相關規定之文具作答。
2. 報考中級「統計製程品管」考科之考生得攜帶電子計算器。

※備註:應試時可攜帶考選部公告核定之國家考試電子計算器(各類機型點選下載

5.評鑑主題與評鑑內容 :

A.評鑑主題與評鑑內容 (初級)

初     級

科  目

評鑑主題

評鑑內容

食品品保概論

食品產業概況

食品產業現況(含食品違規事件)

食品品保專有名詞

食品衛生管理

食品安全衛生管理法及相關法規

GHP、HACCP品質管理系統

食品品保基礎

原料及製程危害分析管制

追蹤追溯管理

食品標示

食品科學概論

食品微生物

食品中毒菌

食品微生物檢驗

食品化學

食品化學

食品檢驗與分析

食品加工

食品加工技術

食品保存技術

B.評鑑主題與評鑑內容 (中級)

中    級

科目

評鑑主題

評鑑內容

食品品保管理

食品安全衛生管理相關法規

食品安全衛生管理法與實務

食品品保管理系統

品保管理系統(如GHP、HACCP等)

食品風險管理

危害分析與管制

原物料危害分析與管制

製程危害分析與管制

食品工廠管理

食品原物料管理

原物料驗收技術

供應商管理

食品原物料追溯管理

食品製程品質管理

檢驗分析與量規儀器校驗

製程品質管制

成品品質管制

異常處理

食品工廠衛生管理

環境衛生管理(含病媒防治)

廠房設施衛生管理

機器設備衛生管理

人員衛生管理

清潔及消毒用品之衛生管理

品保制度管理

文件與紀錄管理

內部品質稽核

客訴處理

成品回收與銷毀

員工教育訓練

統計製程品管

統計製程品管應用與實務

品質管制圖應用與實務(平均數-全距管制圖、不良率管制圖、QC七大手法)

生物統計概念(抽樣計畫、標準差、製程能力分析)

 

(二)報名辦法

1.報名方式:

A. 個人:網路報名  

  • 網址https://mms.firdi.org.tw/login

B. 團體報名:

  • 「團體報名申請表」請至能力鑑定網站下載。

 ※團報考生不需個別填寫報名表(團報聯絡人請下載並填寫「團體報名申請表」後,E-mail至fqa@firdi.org.tw),標題註明:食品品保團報名冊-xx單位。執行單位將於10日內將團報資料上傳至網路報名系統,供考生查詢。

C.填寫報名表之個人資料時,請務必於傳送前再次確認檢查,個人資料如手機、E-mail、通訊地址等有輸入錯誤,得於報名截止日前自行進行修正,如欲修改考科、考場、身分證字號,請於報名截止日前來信,將由專人協助修改。報名截止後,僅可瀏覽個人資料,不得要求更換報考科目及考場。若有因資料輸入錯誤以致影響考生權益時,由考生自行負責。

D. 報名確認通知、考試相關資訊,將使用網站公告與E-mail方式通知考生,不另行郵寄紙本資料。請務必正確填寫個人E-mail、電話、地址等資料,以免漏失重要考試訊息。

*各項考試相關資訊將隨時在能力鑑定網站的最新消息公告,請考生自行上網參閱

2.報名費用:

級等

(費用依級等不同)

初級

原價1,300元/科

中級

原價1,500元/科

個人報名推廣期優惠:

對象:所有考生皆適用

1000元/科

1,000元/科

舊考生及認同單位個人報名:

對象:凡屬認同企業/學校單位之員工、學生

900元/科

900元/科

團體報名方案:

簽署認同+團報滿40人+單一發票。

-考畢可取得專屬團報分析報表

700元/科

700元/科

※說明:單一發票定義:報名費總額以單位抬頭開立1張發票。

*注意:為配合國稅局勸止二聯換開三聯之政策,請再次確認上述發票開立方式無誤,食品所有權利考量各因素後拒絕換開發票。