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其他食安公告
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發文日期 標題 內容
2012-01-18 訂定「包裝飲用水及盛裝飲用水中重金屬檢驗方法－汞之檢驗」、「包裝飲用水及盛裝飲用水中重金屬檢驗方法－銅及鋅之檢驗」及「包裝飲用水及盛裝飲用水中重金屬檢驗方法－砷、鉛及鎘之檢驗」等三篇檢驗方法為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自即日生效。 主旨：訂定「包裝飲用水及盛裝飲用水中重金屬檢驗方法－汞之檢驗」、「包裝飲用水及盛裝飲用水中重金屬檢驗方法－銅及鋅之檢驗」及「包裝飲用水及盛裝飲用水中重金屬檢驗方法－砷、鉛及鎘之檢驗」等三篇檢驗方法為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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所屬法源：第　二十五　條
2012-01-11 發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第二條附表一、第三條附表二 發文日期：中華民國101年1月11日
發文字號：署授食字第1001304164號
附件：修正規定1份

修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第二條附表一、第三條附表二。
附修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第二條附表一、第三條附表二


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2012-01-05 訂定「食鹽中重金屬檢驗方法－銅、鉛及鎘之檢驗」、「食鹽中重金屬檢驗方法－砷之檢驗」及「食鹽中重金屬檢驗方法－汞之檢驗」等三篇檢驗方法為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自即日生效。 主旨：訂定「食鹽中重金屬檢驗方法－銅、鉛及鎘之檢驗」、「食鹽中重金屬檢驗方法－砷之檢驗」及「食鹽中重金屬檢驗方法－汞之檢驗」等三篇檢驗方法為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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所屬法源：第　二十五　條
2012-01-05 訂定「食品中黴菌毒素檢驗方法－多重毒素之檢驗」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自即日生效。 主旨：訂定「食品中黴菌毒素檢驗方法－多重毒素之檢驗」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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所屬法源：第　二十五　條
2011-12-27 公告「中華民國輸出入貨品分類表」貨品分類號列3824.90.99.60-8「口香糖膠(含糖、其他甜味料或香料者除外)Chewing gum base (excluding containing added sugar or other sweetening matter or flavoured)」，列屬應辦理輸入查驗之食品，輸入規定為「F01」，並自中華民國101年1月1日生效。 公告「中華民國輸出入貨品分類表」貨品分類號列3824.90.99.60-8「口香糖膠(含糖、其他甜味料或香料者除外)Chewing gum base (excluding containing added sugar or other sweetening matter or flavoured)」，列屬應辦理輸入查驗之食品，輸入規定為「F01」，並自中華民國101年1月1日生效。
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2011-12-27 修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－四環黴素類抗生素之檢驗」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自即日生效。 主旨：修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－四環黴素類抗生素之檢驗」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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所屬法源：第　二十五　條
2011-12-26 廢止「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－海樂福精之檢驗」及「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－羅苯嘧啶之檢驗」等二篇檢驗方法。 主旨：廢止「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－海樂福精之檢驗」及「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－羅苯嘧啶之檢驗」等二篇檢驗方法。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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所屬法源：第　二十五　條
2011-12-19 修正「食品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法(四)」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自中華民國一百零一年一月一日生效。 主旨：修正「食品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法(四)」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自中華民國一百零一年一月一日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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所屬法源：第　二十五　條
2011-12-19 修正「食品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法(三)」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自即日生效。 主旨：修正「食品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法(三)」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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所屬法源：第　三十八　條
2011-12-14 訂定「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－抗生素及其代謝物多重殘留分析」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自即日生效。 主旨：訂定「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－抗生素及其代謝物多重殘留分析」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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所屬法源：第　二十五　條
2011-12-14 訂定「食品添加物規格檢驗方法－二甲基二碳酸酯」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自即日生效。 主旨：訂定「食品添加物規格檢驗方法－二甲基二碳酸酯」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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所屬法源：第　二十五　條
2011-11-07 修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－硝基呋喃代謝物之檢驗」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自即日生效。 主旨：修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－硝基呋喃代謝物之檢驗」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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所屬法源：第　二十五　條
2011-11-07 訂定「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－多重殘留分析(二)」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自中華民國一百零一年一月一日生效。 主旨：訂定「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－多重殘留分析(二)」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自中華民國一百零一年一月一日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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所屬法源：第　二十五　條
2011-10-31 訂定使用原料「三果木(Terminalia arjuna)樹皮萃取物」之每日食用限量及應標示警語 行政院衛生署 公告
發文日期：中華民國100年10月31日
發文字號：署授食字第1001303212號

主旨：訂定使用原料「三果木(Terminalia arjuna)樹皮萃取物」之每日食用限量及應標示警語，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第十七條第一項第六款規定。
公告事項：
一、原料「三果木樹皮萃取物」之每日食用限量為300毫克以下。
二、使用原料「三果木樹皮萃取物」之包裝食品，應以中文顯著標示「孕婦及嬰幼兒不宜食用」及「服用心
血管疾病或高血脂症藥物者，食用前應先諮詢醫師」等字樣。
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2011-10-31 訂定「重金屬檢驗方法總則」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自即日生效。 主旨：訂定「重金屬檢驗方法總則」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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2011-10-21 修正「食品中防腐劑之檢驗方法－丙酸之檢驗」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自即日生效。 主旨：修正「食品中防腐劑之檢驗方法─丙酸之檢驗」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，並自即日起生效。
依據：食品衛生管理法第二十五條。
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所屬法源：第　二十五　條
2011-10-18 訂定使用原料「穀胱甘肽(Glutathione)」之每日食用限量及應標示警語 行政院衛生署 公告
發文日期：中華民國100年10月18日
發文字號：署授食字第1001303138號

主旨：訂定使用原料「穀胱甘肽(Glutathione)」之每日食用限量及應標示警語，並自即日生效。
依據：食品衛生管理法第十七條第一項第六款規定。
公告事項：
一、原料「穀胱甘肽」之來源為由圓酵母(Torula yeast)發酵製成，其每日食用限量為250毫克以下。
二、使用原料「穀胱甘肽」之包裝食品，應以中文顯著標示「對穀胱甘肽過敏者、孕婦、哺乳婦女及嬰幼兒應避免食
用」等字樣。
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所屬法源：第　二十七　條
2011-09-30 公告「真空包裝食品標章標準圖樣」。 一、真空包裝食品標章標準圖樣之使用：經行政院衛生署或衛生署委託之驗證機構驗證或查驗登記，發給驗證證書或許可證之「真空包裝食品」，始得使用本標準圖樣（如附件）。

二、真空包裝標準圖樣之規格：
(一)標準字使用規範：
１、真空包裝：華康黑體w9。
２、衛署真字第＊＊＊＊＊＊＊＊＊號：
(１)中文：文媛粗圓字體。
(２)數字：Helvetica Regular。
(二)色彩使用規範：
　　紅：M100 Y100。

三、空包裝標準圖樣之印刷方式：
(一)經驗證或查驗登記許可之真空包裝食品，應顯著標示「標準圖樣」於容器、包裝或說明書上，使消費者易於辨識。
(二)標準圖樣之印刷格式如下：
１、標準圖樣之印刷，應依規定使用，不得任意變形、變色或特效處理，顏色格式應與圖例一致，以確保標準圖樣之公信力。
２、標準圖樣在印刷使用時，尺寸大小由使用者視需要自行決定，惟不得小於2公分（寬）×2公分（高）。
３、標準圖樣於容器、包裝或說明書上之色彩應用，應依色彩使用規範製作，背景應以不影響圖樣之可讀性，保
持清析可辨識為原則。
４、背景為有色底或底圖時：標準圖樣須加白邊框，白邊框之寬度與紅線框之寬度相同。
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2011-09-29 修正「食品與相關產品查驗登記及許可證管理辦法」第一條、第十二條。 修正「食品與相關產品查驗登記及許可證管理辦法」第一條、第十二條。
　附修正「食品與相關產品查驗登記及許可證管理辦法」第一條、第十二條
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2011-09-21 公告輸入規定511項下食品，輸入供自用、商業樣品、研發測試用物品，每種產品總不超過一千二百粒者，由海關逕予放行之通關代碼：DHI00000000001 主旨：公告輸入規定511項下食品，輸入供自用、商業樣品、研發測試用物品，每種產品總不超過一千二百粒者，由海關逕予放行之通關代碼：DHI00000000001。
依據：輸入食品及相關產品查驗辦法第四條。
公告事項：
一、凡以本公告方式輸入之食品，不得供銷售用途，且經查明用途、數量及貨名與聲明條件不符者，將依食品衛生管理法相關規定論處。
二、本公告自即日起生效。
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