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可供食品使用原料彙整一覽表
首頁可供食品使用原料彙整一覽表
部位
類別 中文名稱 外文名稱 學名 部位 備註
草、木本植物類(1) 地靈萃取粉末；銀條 Stachys floridana extract powder Stachys floridana 地下塊莖 每日食用限量為25g以下；且應以中文顯著標示警語「大量食用可能會造成脹氣、腹痛等症狀」等字樣。(99.11.29 署授食字第0991303784號公告)
草、木本植物類(2) 天麻 Gastrodiae Rhizoma Gastrodia elata Blume 塊莖 不得單一原料使用。
草、木本植物類(2) 紫山藥；紅薯 Violet sweet potato Dioscorea alata L. Var. purpurea (M.) Pouch. 根、地下塊莖
草、木本植物類(2) 菊芋；菊藷 Jersalem artichoke, Canada potato, Girasole Helianthus tuberosus L. 塊莖