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可供食品使用原料彙整一覽表
首頁可供食品使用原料彙整一覽表
部位
類別 中文名稱 外文名稱 學名 部位 備註
草、木本植物類(1) 地靈萃取粉末;銀條 Stachys floridana extract powder Stachys floridana 地下塊莖 每日食用限量為25g以下;且應以中文顯著標示警語「大量食用可能會造成脹氣、腹痛等症狀」等字樣。(99.11.29 署授食字第0991303784號公告)
草、木本植物類(2) 天麻 Gastrodiae Rhizoma Gastrodia elata Blume 塊莖 不得單一原料使用。
草、木本植物類(2) 紫山藥;紅薯 Violet sweet potato Dioscorea alata L. Var. purpurea (M.) Pouch. 根、地下塊莖
草、木本植物類(2) 菊芋;菊藷 Jersalem artichoke, Canada potato, Girasole Helianthus tuberosus L. 塊莖