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可供食品使用原料彙整一覽表
首頁可供食品使用原料彙整一覽表
部位
類別 中文名稱 外文名稱 學名 部位 備註
草、木本植物類(1) 苧麻 Ramie Boehmeria nivea (L.)Gaud. 根
草、木本植物類(1) 茵陳 Artemisia Artemisia capillaris Thunberg, Artemisia glacialis L., Artemisia frigida Willdenow, Artemisia abrotanum L. 花、莖、葉
草、木本植物類(1) 草莓種子萃取物 Strawberry seed extract Fragaria x ananassa Duch 種子 須加註警語「孩童可能會產生過敏」及「不能飲用葡萄柚原汁之用藥者應特別注意」等字樣。(99.11.5 署授食字第0991303431號公告)
草、木本植物類(1) 荔枝種子萃取物 Litchi seed extract Litchi chinensis 種子 每日食用限量為300毫克以下。
草、木本植物類(1) 菩提；小葉椴 Linden, Tilleul Tilia cordata Miller 花、葉
草、木本植物類(1) 葉下珠；珠仔草；十字珍珠草 Chanca piedra Phyllanthus urinaria L. 全草
草、木本植物類(1) 葛藤；山葛；野葛 Kudzu Pueraria lobata (Willd.) Ohwi 葉、花 根得供為一般食品原料。
草、木本植物類(1) 蒔蘿 Dill Anethum graveolens L., Anethum sowa Kurz 果實、葉
草、木本植物類(1) 蒲公英 Dandelion Taraxacum officinale Weber, Taraxacum formosanum Kitamura, Taraxacum laevigatum Poiret, Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz. 葉、花托、根 每日最高食用量限100mg以下；若為乾燥研粉使用者，每日最高食用限量則為10mg以下。
草、木本植物類(1) 蒼朮 Okera Atractylodes lancea （Thunberg）De Candolle, Atractylodes chinensis Koidzumi, Atractylodes japonica Koidzumi 葉、根
草、木本植物類(1) 薰衣草；歐薄荷；薰花草 Lavender Lavandula angustifolia Miller 花、莖、葉
草、木本植物類(1) 藤茶 Vine tea Ampelopsis grossedentata (Hand-Mazz) W.T.Wang 帶嫩莖的葉 限供茶包使用。
草、木本植物類(1) 藤黃果 Brindall Berry Garcinia cambogia L. 果實 以其所含之羥基檸檬酸（Hydroxy citric acid , HCA）計每日食用限量為1500 mg以下。
草、木本植物類(1) 藥蜀葵 Marshmallow, Althea Althaea officinalis L. 根、葉、花
草、木本植物類(1) 藿香 Kawamidri Agastache rugosa O.Kuntze 全草
草、木本植物類(1) 蘿梨葉 Noni leaf Morinda citrifolia L. 葉 限乾品可供為沖泡茶包原料，且每日不得超過乾品1g， 並須加標「嬰幼兒、孕婦及慢性腎臟疾病患者不宜食用」之警語。
草、木本植物類(1) 蛇床子；蛇米；野茴香 Cnidium fruit Cnidium monnieri Cusson 果實
草、木本植物類(1) 西洋牡荊 Chaste Berry Vitex agnus-castus L. 果實
草、木本植物類(1) 西洋耆草 Milfoil, Mehajiki Achillea millefolium L., Achillea moschata Jacquin 全草
草、木本植物類(1) 西番蓮 Passion Passiflora incarnata L., Passiflora edulis Sims, Passiflora quadrangularis L. 花、葉 果實得供為一般食品原料。