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可供食品使用原料彙整一覽表
首頁可供食品使用原料彙整一覽表
部位
類別 中文名稱 外文名稱 學名 部位 備註
草、木本植物類(1) 白茅根；茅根；毛根；白毛根 Chigaya Imperata apillaries Beauvois var. Koenigii Durant et Schinz 根
草、木本植物類(1) 紅景天 Rhodiola Rhodiola sacra (Prain ex Raym.-Hamet) S.H. Fu, Rhodiola crenulata (Hook. & Thoms.) H. Ohba, Rhodiola rosea L., Rhodiola sachalinensis A. Bor. 根
草、木本植物類(1) 紅骨蛇；爬牆虎；地錦；紅葡萄藤 Boston ivy, Japanese creeper Parthenocissus tricuspidata (Sieb. & Zucc.) Planch. 根、莖
草、木本植物類(1) 紫草 Murasaki, Gromwell Lithospermum erythrorhizon Siebold et Zuccarini, Lithospermum officinale L. 根、莖、葉
草、木本植物類(1) 細本山葡萄 Vitis thunbergii Sieb.& Zucc. 根、莖、葉
草、木本植物類(1) 絲蘭 Yucca Yucca brevifolia Engelman, Yucca filamentosa L., Yucca mohavensis Sargent, Yucca arborescens Treleasea, Yucca schidigera Roezl ex Ortgies 根、莖
草、木本植物類(1) 苧麻 Ramie Boehmeria nivea (L.)Gaud. 根
草、木本植物類(1) 葛藤；山葛；野葛 Kudzu Pueraria lobata (Willd.) Ohwi 葉、花 根得供為一般食品原料。
草、木本植物類(1) 蒲公英 Dandelion Taraxacum officinale Weber, Taraxacum formosanum Kitamura, Taraxacum laevigatum Poiret, Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz. 葉、花托、根 每日最高食用量限100mg以下；若為乾燥研粉使用者，每日最高食用限量則為10mg以下。
草、木本植物類(1) 蒼朮 Okera Atractylodes lancea （Thunberg）De Candolle, Atractylodes chinensis Koidzumi, Atractylodes japonica Koidzumi 葉、根
草、木本植物類(1) 藥蜀葵 Marshmallow, Althea Althaea officinalis L. 根、葉、花
草、木本植物類(1) 赤芍 Shakuyaku, Chinese peony Paeonia veitchii Lynch, Paeonia lactiflora Pallas 根、莖
草、木本植物類(1) 遠志 Radix Polygalae, Himehagi Polygala tenuifolia Willdenow, Polygala japonica Houttuyn 根
草、木本植物類(1) 雞母珠；相思子；紅珠木；雞母子 Rosary pea Abrus precatorius L. 根
草、木本植物類(1) 雷公根；蚶殼仔草；地棠草；銅錢草；蚋仔草 Asiatic Gentella, Gotu Kola Centella asiatica（L.）Urban 根、莖、葉
草、木本植物類(1) 飛龍掌血；小葉黃肉樹；細葉黃肉刺；黃樹根藤 Toddalia asiatica (L.) Lam. 根、葉
草、木本植物類(1) 麥門冬；麥冬 Ophiopogonis radix Liriope spicata (Thunb.) Lour., Liriope platyphylla Wang et Tang, Ophiopogon japonicus (L. f.) Ker-Gawl. 根
草、木本植物類(1) 黃連 Goldthread Coptis chinensis Franchet, Coptis japonica Makino 根、莖
草、木本植物類(1) 龍眼 Longan Euphoria longana Steudel (Nephelium longanum Cambess) 根、花、種子
草、木本植物類(2) 丹參 Salvia miltiorrhiza Bge. 根、莖 不得單一原料使用。