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可供食品使用原料彙整一覽表
首頁可供食品使用原料彙整一覽表
部位
類別 中文名稱 外文名稱 學名 部位 備註
草、木本植物類(2) 櫻花 Cherry blossom flower（Sukura） Prunus lannesiana 花
草、木本植物類(2) 歐洲薄荷、夏香薄荷 Savory Satureja hortensis, Satureia hortensis L. 全草
草、木本植物類(2) 決明子；草決明 Cassia Seed, Cassiae torae Semen Cassia tora Linn., Cassia obtusifolia L. 種子
草、木本植物類(2) 沙棘（黑、黃、白） Sea buckthorn Hippophae rhamnoides L. 果實、種子
草、木本植物類(2) 波羅密 Jack Fruit Artocarpus heteyophyllus 種子
草、木本植物類(2) 洛神花；洛神葵 Roselle Hibiscus sabdariffa L. 花萼
草、木本植物類(2) 淮山；山藥 Dioscoreae Rhizoma Dioscorea opposita Thunb., Dioscorea doryophora Hance, Dioscorea japonica Thunb. var. pseudojaponica (Hay.) Yamam 根莖
草、木本植物類(2) 溫州蜜柑 Satsuma mandarins Citrus unshiu 果實
草、木本植物類(2) 灰胡桃南瓜 Butter squash Caryoka nuciferum 果實
草、木本植物類(2) 烏梅 Mume Fructus Prunus mume Sieb. et Zucc. 果實
草、木本植物類(2) 熟地 Rehmanniae Radix Rehmannia glutinosa Libosch. 塊根 不得單一原料使用。
草、木本植物類(2) 燈籠果 physalis, cape goose berry Physalis peruviana 果實
草、木本植物類(2) 狹葉紫錐菊根 Echinacea angustifolia DC. 根 應以中文顯著標示「二歲以下幼童、糖尿病患者、患有免疫相關疾病者或正在使用免疫相關藥物治療者，在使用前須先諮詢醫療人員」等字樣。(100.4.19 署授食字第1001300910號公告)
草、木本植物類(2) 狼尾草；牧草（台畜二號） Napiergrass, Elephantgrass Pennisetum purpureum Schum. 葉
草、木本植物類(2) 猢猻木果肉粉 Baobab dried fruit pulp Adansonia digitata 果實
草、木本植物類(2) 玉米鬚 Corn silk Zea mays L. 花柱
草、木本植物類(2) 玫瑰果 Rosehip Rosa alba L., Rosa canina L., Rosa centifolia L., Rosa damascena Miller, Rosa gallics L., 果實
草、木本植物類(2) 玫瑰花瓣 Rose flowers Rosa alba L., Rosa centifolia L., Rosa canina L., Rosa damascena Miller 花
草、木本植物類(2) 琉璃苣 Borage Borago officinalis L. 花、葉、種子
草、木本植物類(2) 瓜拿那；瓜拿納 Guarana Paullinia cupana H.B.& K. 種子 每日最高攝食量為2.4g。