載入中....
FIRDI法規科學服務平台
可供食品使用原料彙整一覽表
首頁可供食品使用原料彙整一覽表
部位
類別 中文名稱 外文名稱 學名 部位 備註
草、木本植物類來源製取之原料 柑橘生物類黃酮 Citrus Bioflavonoids 每日限量1000mg以下。
草、木本植物類來源製取之原料 棉籽油 Cotton seed oil Bombax malabarica DC. 由種子製取
草、木本植物類來源製取之原料 棕櫚核仁油 Palm oil Elaeis guineensis L. 果肉中的核仁
草、木本植物類來源製取之原料 棕櫚油 Palm oil Elaeis guineensis L. 果肉
草、木本植物類來源製取之原料 植物固醇 Phytosterol, Phytosterin
草、木本植物類來源製取之原料 植物固醇酯 Phytosterol esters
草、木本植物類來源製取之原料 植酸 Phytic acid Oryza sativa L.(稻), Zea mays L.(玉蜀黍) 以稻之種子（即「稻米」）或玉蜀黍之種子（即「玉米」）經萃取所製成。 限於食品製造或加工必須時使用，且每日食用限量為180 mg以下。
草、木本植物類來源製取之原料 椰子油 Coconut oil Cocos nucifera L. 由果核內部乾燥物（copra）壓榨所製取
草、木本植物類來源製取之原料 楓糖 Maple sugar Acer saccharum L. 由樹液製取
草、木本植物類來源製取之原料 橄欖油 Olive oil Canarium album Raeuschel , Canarium pimela Engler , Olea europaea L. 果實
草、木本植物類來源製取之原料 櫻草油 Primrose oil Primula officinalis Jacquin, Primula vulgaris Hudson 由全草製取
草、木本植物類來源製取之原料 洋菜 Agar
草、木本植物類來源製取之原料 洋蔥抽出物(含quercetin) Onion Extract Allium cepa L. 鱗莖 本品所含之槲黃素(quercetin )每日最高攝食限量為1000mg。
草、木本植物類來源製取之原料 海藻糖 Trehalose
草、木本植物類來源製取之原料 海藻膠 Seaweed gum
草、木本植物類來源製取之原料 溫州蜜柑油 Mandarin oil Citrus unshiu L. 由果皮製取
草、木本植物類來源製取之原料 澱粉糊精 Lactwei（amylogen；amylodextrin） 由馬鈴薯製得。
草、木本植物類來源製取之原料 牛油樹油 Shea butter Butyrospermum parkii (G. Don) Kotschy 由果實製取
草、木本植物類來源製取之原料 玉米油 Corn oil Zea mays L. 由胚芽所製取
草、木本植物類來源製取之原料 玉米蛋白 Zein Zea mays L. 由玉米所製取