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可供食品使用原料彙整一覽表
首頁可供食品使用原料彙整一覽表
部位
類別 中文名稱 外文名稱 學名 部位 備註
草、木本植物類(1) 黃香草木樨 Melilot, Yellow sweet clover Melilotus officinalis(L.)Lamarck, Melilotus coerulea Desrous-seaux 全草
草、木本植物類(1) 鼠尾草 Sage Salvia officinalis L. 全草
草、木本植物類(1) 鼠麴草；清明草；佛耳草；黃蒿；母子草；黃花艾；貓耳朵 Cudweed Herb Gnaphalium affine D. Don 全草
草、木本植物類(1) 龍膽草 Gentian Gentiana lutea L., Gentiana kochiana, Gentiana acaulis L., Gentiana scabra Bunge 全草
草、木本植物類(2) 大麥草 Barley Grass, Koji Hordeum vulgare L. 全草
草、木本植物類(2) 小酸模 Sheep Sorrel herb, Szczaw polny Rumex acetosella L. 全草
草、木本植物類(2) 歐洲薄荷、夏香薄荷 Savory Satureja hortensis, Satureia hortensis L. 全草
草、木本植物類(2) 紅花苜蓿；紅三葉草 Red clover Trifolium pratense L. 全草
草、木本植物類(2) 紅鳳菜；紅蓊菜；紅菜；紫背天葵 Gynura Gynura bicolor (Willd.) DC. 全草
草、木本植物類(2) 胡薄荷 Pennyroyal Mentha pulegium L., Hedeoma pulegioides L. 全草
草、木本植物類(2) 莧菜；杏菜；荇菜 Amaranthus mangostanus L. 全草
草、木本植物類(2) 薄荷 Peppermint Mentha arvensis L., Mentha arvensis var. piperascens Holmes, Mentha piperita L., Mentha spicata L. 全草
草、木本植物類(2) 蜂香薄荷 Beebalm Monarda didyma L. 全草
草、木本植物類來源製取之原料 櫻草油 Primrose oil Primula officinalis Jacquin, Primula vulgaris Hudson 由全草製取
草、木本植物類來源製取之原料 胡薄荷油；海地油 Pennyroyal oil, Polei oil Mentha pulegium L., Hedeoma pulegioides L. 由全草製取
草、木本植物類來源製取之原料 薄荷油 Peppermint oil Mentha arvensis L.var. pipperascens Maliny, Mentha piperata L. 由全草製取