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可供食品使用原料彙整一覽表
首頁可供食品使用原料彙整一覽表
部位
類別 中文名稱 外文名稱 學名 部位 備註
草、木本植物類(1) 苦橙 Bitter Orange Citrus aurantium L. 花、葉
草、木本植物類(1) 苦汁薄荷；普通蔓至草 Hoarhound Marrubium vulgare L. 莖、葉
草、木本植物類(1) 茵陳 Artemisia Artemisia capillaris Thunberg, Artemisia glacialis L., Artemisia frigida Willdenow, Artemisia abrotanum L. 花、莖、葉
草、木本植物類(1) 菩提；小葉椴 Linden, Tilleul Tilia cordata Miller 花、葉
草、木本植物類(1) 葉下珠；珠仔草；十字珍珠草 Chanca piedra Phyllanthus urinaria L. 全草
草、木本植物類(1) 葛藤；山葛；野葛 Kudzu Pueraria lobata (Willd.) Ohwi 葉、花 根得供為一般食品原料。
草、木本植物類(1) 蒔蘿 Dill Anethum graveolens L., Anethum sowa Kurz 果實、葉
草、木本植物類(1) 蒲公英 Dandelion Taraxacum officinale Weber, Taraxacum formosanum Kitamura, Taraxacum laevigatum Poiret, Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz. 葉、花托、根 每日最高食用量限100mg以下；若為乾燥研粉使用者，每日最高食用限量則為10mg以下。
草、木本植物類(1) 蒼朮 Okera Atractylodes lancea （Thunberg）De Candolle, Atractylodes chinensis Koidzumi, Atractylodes japonica Koidzumi 葉、根
草、木本植物類(1) 薰衣草；歐薄荷；薰花草 Lavender Lavandula angustifolia Miller 花、莖、葉
草、木本植物類(1) 藤茶 Vine tea Ampelopsis grossedentata (Hand-Mazz) W.T.Wang 帶嫩莖的葉 限供茶包使用。
草、木本植物類(1) 藥蜀葵 Marshmallow, Althea Althaea officinalis L. 根、葉、花
草、木本植物類(1) 蘿梨葉 Noni leaf Morinda citrifolia L. 葉 限乾品可供為沖泡茶包原料，且每日不得超過乾品1g， 並須加標「嬰幼兒、孕婦及慢性腎臟疾病患者不宜食用」之警語。
草、木本植物類(1) 西番蓮 Passion Passiflora incarnata L., Passiflora edulis Sims, Passiflora quadrangularis L. 花、葉 果實得供為一般食品原料。
草、木本植物類(1) 迷迭香 Rosemary Rosmarinus officinalis L. 花、莖、葉
草、木本植物類(1) 透納樹；特訥草 Damiana Turnera diffusa Willdenow, Turnera aphrodisaca 葉
草、木本植物類(1) 酢漿草；酢醬草；鹽酸仔草；酸味草 Creeping oxalis Oxalis corniculata L. 莖、葉
草、木本植物類(1) 金盞草 Marigold, Tagetes Calendula officinalis L., Tagetes erecta L., Tagetes tenuifolia Cavanilles, Tagetes minuta L., Tagetes patula L. 全草 最終產品所含葉黃素（Lutein) 每日最高攝取量不得超過30毫克
草、木本植物類(1) 金銀花；忍冬 Honeysuckle, Chevrefeuille Lonicera japonica Thunberg, Lonicera caprifolium L., Lonicera gigantea L., Lonicera hypoglauca Miq., Lonicera confuse DC., Lonicera dasystyla Rehd. 花、莖、葉
草、木本植物類(1) 金錢薄荷；連錢草；大馬蹄草；虎咬黃；積雪草 Ground ivy Glechoma hederacea L. var. grandis ( A. Gray ) kudo, Glechoma hederacea L. (Nepetaglechoma Bentham) 莖、葉