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可供食品使用原料彙整一覽表
首頁可供食品使用原料彙整一覽表
部位
類別 中文名稱 外文名稱 學名 部位 備註
草、木本植物類(2) 灰胡桃南瓜 Butter squash Caryoka nuciferum 果實
草、木本植物類(2) 烏梅 Mume Fructus Prunus mume Sieb. et Zucc. 果實
草、木本植物類(2) 熟地 Rehmanniae Radix Rehmannia glutinosa Libosch. 塊根 不得單一原料使用。
草、木本植物類(2) 燈籠果 physalis, cape goose berry Physalis peruviana 果實
草、木本植物類(2) 狹葉紫錐菊根 Echinacea angustifolia DC. 根 應以中文顯著標示「二歲以下幼童、糖尿病患者、患有免疫相關疾病者或正在使用免疫相關藥物治療者，在使用前須先諮詢醫療人員」等字樣。(100.4.19 署授食字第1001300910號公告)
草、木本植物類(2) 狼尾草；牧草（台畜二號） Napiergrass, Elephantgrass Pennisetum purpureum Schum. 葉
草、木本植物類(2) 猢猻木果肉粉 Baobab dried fruit pulp Adansonia digitata 果實
草、木本植物類(2) 玉米鬚 Corn silk Zea mays L. 花柱
草、木本植物類(2) 玫瑰果 Rosehip Rosa alba L., Rosa canina L., Rosa centifolia L., Rosa damascena Miller, Rosa gallics L., 果實
草、木本植物類(2) 玫瑰花瓣 Rose flowers Rosa alba L., Rosa centifolia L., Rosa canina L., Rosa damascena Miller 花
草、木本植物類(2) 琉璃苣 Borage Borago officinalis L. 花、葉、種子
草、木本植物類(2) 瓜拿那；瓜拿納 Guarana Paullinia cupana H.B.& K. 種子 每日最高攝食量為2.4g。
草、木本植物類(2) 甘扁桃（甜杏仁） Sweet almond Prunus amygdalus var. dulcis 種子
草、木本植物類(2) 甘草 Glycyrrhizae Radix Glycyrrhiza glabra L., Glycyrrhiza uralensis Fisch. 根、莖 不得單一原料使用。
草、木本植物類(2) 生地 Rehmanniae Radix Rehmannia glutinosa Libosch. 塊根 不得單一原料使用。
草、木本植物類(2) 當歸 Angelicae sinensis Radix Angelica sinensis (Oliv.) Diels 根 不得單一原料使用。
草、木本植物類(2) 白朮 Atractylodis macrocephalae Rhizoma Atractylodes macrocephala Koidz. 根、莖 不得單一原料使用。
草、木本植物類(2) 白果；銀杏果 Ginkgo Semen Ginkgo biloba L. 種子 不得單一原料使用。
草、木本植物類(2) 白芍 Paeoniae Alba Radix Paeonia lactiflora Pall. 根 不得單一原料使用。
草、木本植物類(2) 白首烏；牛皮消 Auriculate Swallowwort Root Cynanchum auriculatum Royle ex Wight 根