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可供食品使用原料彙整一覽表
首頁可供食品使用原料彙整一覽表
部位
類別 中文名稱 外文名稱 學名 部位 備註
草、木本植物類(2) 巴拿巴葉萃取物 Banaba Leaves Extract Lagerstroemia speciosa Pars. 葉 限萃取使用。
草、木本植物類(2) 明日葉 Ashita-Ba Angelica keiskei (Miq.) Koidz. 葉、莖
草、木本植物類(2) 昭和草；神仙菜 Crassocephalum rabens (Juss. ex Jacq.) S. Moore 莖、葉、花
草、木本植物類(2) 月桂 Bay Pimenta racemosa（Miller）J.W.Moore 枝、葉、果實
草、木本植物類(2) 月見草 Evening primrose Oenothera biennis L. 根、莖、葉、種子 月見草油為由種子製成。
草、木本植物類(2) 朝鮮薊；菜薊；食用薊；洋菜薊 Artichoke Cynara scolymus L. 花苞、花托、葉
草、木本植物類(2) 柳葉菜；黑龍江柳葉菜 Epilobium amurense Hausskn. 葉
草、木本植物類(2) 桑樹 Mulberry Morus alba L. 果實、枝、葉
草、木本植物類(2) 狹葉紫錐菊根 Echinacea angustifolia DC. 根 應以中文顯著標示「二歲以下幼童、糖尿病患者、患有免疫相關疾病者或正在使用免疫相關藥物治療者，在使用前須先諮詢醫療人員」等字樣。(100.4.19 署授食字第1001300910號公告)
草、木本植物類(2) 狼尾草；牧草（台畜二號） Napiergrass, Elephantgrass Pennisetum purpureum Schum. 葉
草、木本植物類(2) 琉璃苣 Borage Borago officinalis L. 花、葉、種子
草、木本植物類(2) 紅花苜蓿；紅三葉草 Red clover Trifolium pratense L. 全草
草、木本植物類(2) 紫花苜蓿草 Alfalfa, Lucerne, Pruple medick Medicago sativa L. 葉、種子、莖
草、木本植物類(2) 紫蘇 Perilla, Purple perilla Perilla frutescens (L.) Britt., Perilla frutescens var. crispa, Perilla frutescens var. frutescens 葉、種子
草、木本植物類(2) 細香蔥；蝦夷蔥 Chives Allium schoenoprasum L. 莖、葉
草、木本植物類(2) 繁縷；鵝腸菜；蔜；滋草 Chickweed Stellaria media (L.) Vill. 種子、葉
草、木本植物類(2) 羅布麻 Dogbane Apocynum venetum L. 葉
草、木本植物類(2) 芫荽；胡荽 Coriander Coriandrum sativum L. 莖、葉、果實
草、木本植物類(2) 荷葉；蓮葉 Nelumbinis Folium Nelumbo nucifera Gaertn. 葉
草、木本植物類(2) 莖瘤芥 Brassica juncea var. tumida 莖、葉