載入中....
FIRDI法規科學服務平台
可供食品使用原料彙整一覽表
首頁可供食品使用原料彙整一覽表
部位
類別 中文名稱 外文名稱 學名 部位 備註
草、木本植物類(2) 菊苣 Chicory Cichorium intybus L., Cichorium endivia L., Cichorium glandulosum Boiss. et Hout 根、莖、葉
草、木本植物類(2) 落葵；藤葵；牛皮凍 Ceylon spinach, Malabar spinach, Red malabar nightshade Basella alba L., Basella rubra L. 莖、葉
草、木本植物類(2) 蕁麻 Stinging Nettle Urtica dioica L. 根、莖、葉
草、木本植物類(2) 蕨菜；過溝菜蕨；過貓；過溝菜 Vegetablefern Diplazium esculentum (Retz.)Sw. 芽、葉
草、木本植物類(2) 藜；昆諾阿藥 Quinoa Chenopodium album L., Chenopodium quinoa Willd 種子、莖、葉
草、木本植物類(2) 藤三七；洋落葵；熱帶皇宮菜俗稱川七 Boussingaultia gracilis Miers var. pseudobaselloides (Hauman) Bailey 葉
草、木本植物類(2) 蘆薈 Aloe Aloe africana, Aloe arborescens, Aloe ferox Mill., Aloe perri, Aloe spicata, Aloe vera(L.)N.L.Burm (Aloe barbadensis Mill.) 葉 蘆薈原料需確實經完全去皮後始得加工使用，且產品販售時應加標「孕婦忌食」字樣之警語；若檢具產品經具公信機構檢驗不含「蘆薈素（Aloin）」之分析證明者，則始得免標「孕婦忌食」警語。
草、木本植物類(2) 蘿蔔；萊菔 Radish Raphanus sativus L. 根、葉、種子
草、木本植物類(2) 西印度櫻桃；針葉櫻桃 West Indian Cherry, Barbados Cerry, Acerola Cherry Malpighia glabra L., Malpighia punicifolia L. 果實
草、木本植物類(2) 辣木葉 Moringa Moringa oleifera Lam., Moringapterygosperma Gaertner 葉
草、木本植物類(2) 野莧菜；綠莧；野莧；豬莧；山荇菜 Amaranthus viridis L. 莖、葉、花
草、木本植物類(2) 雁來紅；彩葉莧 Amaranthus tricolor L. 莖、葉、花、種子
草、木本植物類(2) 食用大黃 Rhubarb Rheum rhaponticum L. 葉柄
草、木本植物類(2) 食茱萸；（紅）刺蔥 Zanthoxylum ailanthoides Sieb.& Zucc. 嫩芽、莖、葉、種子
草、木本植物類(2) 香椿 Chinese mahogany, Chinese cedar Cedrela sinensis Juss. 葉
草、木本植物類(2) 馬黛茶；瑪黛茶 Mate tea, Yerba mat’s, Paraguay tea, Brazilian tea Ilex paraguariensis Saint Hilaire 葉
草、木本植物類(2) 高山山芥菜；阿里山山芥菜 Barbarea arisanense (Hay.) S. S. Ying 莖、葉、花
草、木本植物類(2) 麻瘋柑 Kaffir lime,Kieffer lime,Makrut,Magrood,Leech lime Citrus hystrix 葉 限香料使用
草、木本植物類(2) 黃鵪菜；山根龍；山菠薐；山飛龍；黃瓜菜；山芥菜 Oriental hawkbeard, Asiatic hawksbeard, Onitabirako Youngia japonica (L.)DC. 莖、葉、花
草、木本植物類來源製取之原料 蒔蘿油 Dill oil Anethum graveolens L. 由果實、葉所製取