| 草、木本植物類來源製取之原料 |
D-木糖 |
D-Xylose |
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| 草、木本植物類來源製取之原料 |
D-核糖 |
D-Ribose |
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| 草、木本植物類來源製取之原料 |
α、β、γ-環狀糊精 |
α、β、γ- cyclodextrin |
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作為食品加工之安定、粘椆用途 |
| 草、木本植物類來源製取之原料 |
α醣化橙皮苷；α醣化柑果苷 |
α-glycosyl hesperidin |
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1.本品為柑橘類水果之果皮、果汁、種子等，以鹼性水溶液製得hesperidin，再以環糊精轉醣酶(cyclodextrin glucosyltransferase)反應製成。2.α-glycosyl hesperidin含量30%以上。3.外觀：淡黃至黃褐色粉末。4.純度： (1)溶狀：澄清。(取0.5克溶於水100毫升) (2)重金屬：20微克/克以下。(以鉛計) (3)鉛：10微克/克以下。 (4)砷：2.0微克/克以下(以As2O3計)5.每日食用限量以α-glycosyl hesperidin含量計為450毫克。 |
| 草、木本植物類來源製取之原料 |
β-植固醇 |
β-sitosterol |
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| 草、木本植物類來源製取之原料 |
β-聚葡萄糖 |
β-glucan |
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由大麥、燕麥、黑麥、小麥所製取。 |
| 草、木本植物類來源製取之原料 |
γ-穀維素 |
γ-oryzanol |
Oryza sativa L. |
來自米糠及米胚芽萃取 |
每日食用限量為300mg。 |
| 草、木本植物類來源製取之原料 |
中鏈三酸甘油酯 |
Medium-chain triglyceride |
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由食用油脂製取。 |
| 草、木本植物類來源製取之原料 |
乳果三聚醣；乳果寡醣 |
Lactosucrose |
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1.本品為乳糖及蔗糖經酵素加工製成。2.本品所含Lactosucrose為55%以上。3.每日食用限量以Lactosucrose含量計為6克。 |
| 草、木本植物類來源製取之原料 |
乳甘露聚糖 |
Galactomanan |
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| 草、木本植物類來源製取之原料 |
亞麻仁油 |
Flax seed oil |
Linum usitatissimum L. |
種子 |
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| 草、木本植物類來源製取之原料 |
分離大豆蛋白 |
Soy（bean）protein isolate |
Glycine hispida (Moench) Maxim, Glycine max (L.) Merrill |
種子 |
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| 草、木本植物類來源製取之原料 |
刺梧桐膠 |
Karaya gum, Sterculia gum |
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由Sterculia屬之樹木製得之膠。 |
| 草、木本植物類來源製取之原料 |
刺槐豆膠 |
Locust bean gum |
Ceratonia siligua L. |
由種子製取 |
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| 草、木本植物類來源製取之原料 |
南瓜籽油 |
Pumpkin seed oil |
Cucurbita moschata Duchesne |
由種子製取 |
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| 草、木本植物類來源製取之原料 |
印加花生油 |
Sacha Inchi Oil |
Plukenetia volubilis L. |
種子 |
由種子製取 |
| 草、木本植物類來源製取之原料 |
卵磷脂 |
Lecithin |
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| 草、木本植物類來源製取之原料 |
可可脂 |
Cocoa butter |
Theobroma cacao L. |
由種子製取 |
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| 草、木本植物類來源製取之原料 |
哥地膠 |
Ghatti gum |
Anogeissus latifolia Wall. |
樹幹所分泌之粘質物 |
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| 草、木本植物類來源製取之原料 |
堪帶蠟；堪地里拉蠟 |
Candelilla wax |
Euphorbia antisyphillitica Zucc., Pedilanthus pavonis Boiss |
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