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可供食品使用原料彙整一覽表
首頁可供食品使用原料彙整一覽表
部位
類別 中文名稱 外文名稱 學名 部位 備註
草、木本植物類(1) 台灣山豆根;七葉蓮根;青皮貓 Euchresta formosana (Hayata) Ohwi
草、木本植物類(1) 滿天星;紅田烏;蓮子草;田邊草;旱蓮草;紅花蜜菜 Sessile joyweed, Sessile alligatorweed, Tsurunogeito Alternanthera sesilis (L.) R. Brown 全草
草、木本植物類(1) 穿心蓮 Herba andrographitis Andrographis paniculata Nees 全草
草、木本植物類(1) 管花肉蓯蓉萃取物 Cistanche tubulsa(Schrenk)Wight 乾燥帶蓮葉的肉質莖 每日限量不得超過450mg,且必須加標「嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女及服用抗凝血功能藥物者不宜食用」之警語。
草、木本植物類(1) 西番蓮 Passion Passiflora incarnata L., Passiflora edulis Sims, Passiflora quadrangularis L. 花、葉 果實得供為一般食品原料。
草、木本植物類(1) 雪蓮 Snow lotus herb Saussurea involucrata Kar.et Kir., Saussurea laniceps Hand-Mazz., Saussurea medusa Maxim.
草、木本植物類(1) 黃花倒水蓮;黃花大遠志;屈頭雞;倒吊黃花 Polygala aureocauda Dunn. 全草
草、木本植物類(2) 荷葉;蓮葉 Nelumbinis Folium Nelumbo nucifera Gaertn.
草、木本植物類(2) Lotus Nelumbo nucifera Gaertn 花、地下莖
草、木本植物類(2) 蓮子 Nelumbinis Semen Nelumbo nucifera Gaertn. 種子
草、木本植物類(2) 雪蓮組織培養物 Saussurea involucrata 1.原料「雪蓮組織培養物」之每日食用限量為鮮品60克,乾品3克。2.使用原料「雪蓮組織培養物」之包裝食品,應以中文顯著標示「嬰幼兒及孕婦應避免食用」及「本品係雪蓮組織培養物,非自然生長之雪蓮」等字樣。3. 產品之標示或廣告不得僅標示「雪蓮」,應完整標示為「雪蓮組織培養物」,且字體大小應一致。 (101.2.4 署授食字第1011300195號公告)