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可供食品使用原料彙整一覽表
首頁可供食品使用原料彙整一覽表
部位
類別 中文名稱 外文名稱 學名 部位 備註
草、木本植物類(2) (歐洲)大茴香子 Aniseed Pimpinella anisum L. 種子
草、木本植物類(2) (洋)車前子殼 Psyllium seed husk Plantago asiatica L., Plantago depressa Willd. 種子殼 每日最高攝食量為10.2g，並加標「請配合足量水一起食用，對車前子過敏者請勿食用」字樣警語。
草、木本植物類(2) 亞麻仁 Flaxseed Linum usitatissimum L. 種子
草、木本植物類(2) 刺槐豆；稻子豆 Carob bean, Locust bean Ceratonia siliqua L. 種子
草、木本植物類(2) 向日葵 Sun flower Helianthus annuus L., Helianthus argophyllus L. 種子
草、木本植物類(2) 大豆萃取物；黃豆萃取物 Soy（bean）Extract Glycine max Merrill 種子 所含異黃酮（Isoflavones）每日最高攝食量為50 mg。所含磷脂醯絲胺酸(phosphatidylserine)(38%以下)每日最高攝食為500 mg以下。
草、木本植物類(2) 小扁豆；金麥豌；臭生豆 Lentil Lens esculenta Moench 種子
草、木本植物類(2) 小豆蔻 Cardamon Elettaria cardamomum 種子
草、木本植物類(2) 小豆；赤小豆 Small red bean, Azuki bean Phaseolus angularis Wight（Phaseolus radiatus L.var.aurea Prain） 種子
草、木本植物類(2) 山茶 Camellia Camellia japonica L., Camellia oleifera L., Camellia sinensis L. 葉、由種子製成之茶油
草、木本植物類(2) 扁豆；肉豆；白肉豆 Lablab bean Dolichos lablab L., Lablab vulgaris Savi 種子
草、木本植物類(2) 月見草 Evening primrose Oenothera biennis L. 根、莖、葉、種子 月見草油為由種子製成。
草、木本植物類(2) 木虌(鱉) Gac Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng. 去除種子之果肉 木虌(鱉)之種子不得作為食品。
草、木本植物類(2) 杜松子 Juniper berry Juniperus communis L. 果實 杜松子油為由種子製成。
草、木本植物類(2) 松子 Pine nuts Pinus koraiensis Siebold et Zuccarini, Pinus monophylla, Pinus cembra L. 種子
草、木本植物類(2) 決明子；草決明 Cassia Seed, Cassiae torae Semen Cassia tora Linn., Cassia obtusifolia L. 種子
草、木本植物類(2) 沙棘（黑、黃、白） Sea buckthorn Hippophae rhamnoides L. 果實、種子
草、木本植物類(2) 波羅密 Jack Fruit Artocarpus heteyophyllus 種子
草、木本植物類(2) 琉璃苣 Borage Borago officinalis L. 花、葉、種子
草、木本植物類(2) 瓜拿那；瓜拿納 Guarana Paullinia cupana H.B.& K. 種子 每日最高攝食量為2.4g。