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可供食品使用原料彙整一覽表
首頁可供食品使用原料彙整一覽表
部位
類別 中文名稱 外文名稱 學名 部位 備註
草、木本植物類(1) 藥蜀葵 Marshmallow, Althea Althaea officinalis L. 根、葉、花
草、木本植物類(1) 藿香 Kawamidri Agastache rugosa O.Kuntze 全草
草、木本植物類(1) 蘿梨葉 Noni leaf Morinda citrifolia L. 葉 限乾品可供為沖泡茶包原料，且每日不得超過乾品1g， 並須加標「嬰幼兒、孕婦及慢性腎臟疾病患者不宜食用」之警語。
草、木本植物類(1) 蛇床子；蛇米；野茴香 Cnidium fruit Cnidium monnieri Cusson 果實
草、木本植物類(1) 西洋牡荊 Chaste Berry Vitex agnus-castus L. 果實
草、木本植物類(1) 西洋耆草 Milfoil, Mehajiki Achillea millefolium L., Achillea moschata Jacquin 全草
草、木本植物類(1) 西番蓮 Passion Passiflora incarnata L., Passiflora edulis Sims, Passiflora quadrangularis L. 花、葉 果實得供為一般食品原料。
草、木本植物類(1) 訶子 Myrobalan Terminalia chebula Retzius 果實
草、木本植物類(1) 貓爪藤樹皮萃取物 Uncaria tomentosa 樹皮 每日食用限量為700 毫克以下，且應以中文顯著標示警語「1. 孕婦、授乳婦女及三歲以下嬰幼兒不宜食用。2.使用抗凝血劑者，食用前須先諮詢醫生」等字樣。(100.3.25 署授食字第1001300720號公告)
草、木本植物類(1) 貓薄荷；貓歡喜 Catnip Nepeta cataria L. 全草
草、木本植物類(1) 貓鬚草；腰子草；化石草 Cat’s whiskers Orthosiphon aristatus (Blume) Miq. 全草
草、木本植物類(1) 赤芍 Shakuyaku, Chinese peony Paeonia veitchii Lynch, Paeonia lactiflora Pallas 根、莖
草、木本植物類(1) 車前草 Plantain Plantago lanceolata L., Plantago asiatica L. 全草
草、木本植物類(1) 迷迭香 Rosemary Rosmarinus officinalis L. 花、莖、葉
草、木本植物類(1) 透納樹；特訥草 Damiana Turnera diffusa Willdenow, Turnera aphrodisaca 葉
草、木本植物類(1) 通天草；狗尾草；兔尾草；狐狸尾；貓尾草；狗尾呆；狗尾代 Uraria crinita (L.)Desv. ex DC. 全草
草、木本植物類(1) 遠志 Radix Polygalae, Himehagi Polygala tenuifolia Willdenow, Polygala japonica Houttuyn 根
草、木本植物類(1) 酢漿草；酢醬草；鹽酸仔草；酸味草 Creeping oxalis Oxalis corniculata L. 莖、葉
草、木本植物類(1) 金劍草；魚針草 Kalabhangra Anisomeles indica (L.) Kuntze 全草
草、木本植物類(1) 金櫻；野石榴；大金英 Cherokee rose Rosa laevigata Michx. 果實