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類別	中文名稱	外文名稱	學名	備註
禽、畜類及其來源製取之原料	蛋殼	Egg shell		鈣之每日最高攝食量不得超過1800mg。
禽、畜類及其來源製取之原料	蛋殼膜	Eggshell membrane		每日食用限量為500毫克以下，且應以中文顯著標示警語「懷孕、哺乳期間婦女及對蛋過敏者應避免食用」等字樣。(100.4.6 署授食字第1001300783號公告)
禽、畜類及其來源製取之原料	鴯?鳥蛋殼	Emu egg shell	Dromaius novaehollandiae	Emu為澳洲供人飼養之鳥類。