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可供食品使用原料彙整一覽表
首頁可供食品使用原料彙整一覽表
部位
類別 中文名稱 外文名稱 學名 部位 備註
禽、畜類及其來源製取之原料 鹿角 Deer horn 乾燥角 來源不得為保育類且不得涉及中藥固有成方及其加減方。
菇蕈類 鹿角靈芝 Ganoderma lucidum (Antler) 子實體
藻類及其來源製取之原料 鹿角海蘿 Gloiopeltis tenax (Turner) 藻體